Convegno Cereali Resilienti “Buoni come il pane”

I protagonisti del progetto evolutivo Cereali Resilienti 3.0 si raccontano:

• intervengono Rete Semi Rurali, Università di Pisa, Università degli studi di Firenze, FIRAB, i mulini Angeli e Le Pietre e tutte le aziende che hanno lavorato con le popolazioni evolutive di grano tenero e duro da molti anni;
• presentazione della campagna Semi di Pace con cui si intende inviare in Palestina grani di popolazione;
• al termine delle presentazioni il convegno si sposterà al banco Cereali Resilienti del mercato presente in Piazza Resistenza per gli assaggi evolutivi dei prodotti delle aziende.

Le aziende coinvolte:

• Azienda agricola biologica Floriddia
• Azienda agricola Passerini
• Azienda agricola Podere Montisi
• Azienda agricola SUN Agricoltura
• Azienda agricola Li Rosi
• Azienda agricola Petacciato

Progetto Cereali Resilienti 3.0 – finanziato dalla sottomisura 16.2 del PSR della Regione Toscana 2023-2027