da Manuele Bartolini | Ago 28, 2024
Sta per concludersi il percorso del gruppo operativo Cereali Resilienti, iniziato nel 2016 dall’idea di costruire comunità intorno al seme e finanziato dal Psr della Regione Toscana tramite le misure 16.1 e 16.2.
Insieme ai protagonisti e alle protagoniste, il 23 settembre, presso l’Aula Magna dell’Università di Agraria (Piazzale delle Cascine, 18) con ingresso libero, in occasione di un convegno conclusivo racconteremo il percorso di adattamento della popolazione evolutiva di frumento tenero, arrivata in Italia nel 2010 dall’Icarda di Aleppo grazie al progetto Solibam, il consolidamento dei rapporti di fiducia fra gli attori della filiera e il processo agro-ecologico dei quattro areali regionali coinvolti.
Gli ultimi incontri locali, incentrati sulla degustazione dei prodotti da popolazione, hanno coinvolto moltissimi cittadini nell’elaborazione di un linguaggio divulgativo che stimoli la curiosità e l’attenzione del pubblico, evitando gli slogan pubblicitari, per raccontare i valori salutistici, ecologici, economici e sociali di un approccio complessivo «dalla seme al cibo».
Una nuova economia reale che coglie il rapporto tra elementi diversi di un campo di grano evolutivo e suggerisce una nuova e auspicabile società umana dove la diversità non è un errore.
Per iscriversi: info@semirurali.net
da Riccardo Franciolini | Apr 23, 2024
I protagonisti del progetto evolutivo Cereali Resilienti 3.0 si raccontano:
- intervengono Rete Semi Rurali, Università di Pisa, Università degli studi di Firenze, FIRAB, i mulini Angeli e Le Pietre e tutte le aziende che hanno lavorato con le popolazioni evolutive di grano tenero e duro da molti anni;
- presentazione della campagna Semi di Pace con cui si intende inviare in Palestina grani di popolazione;
- al termine delle presentazioni il convegno si sposterà al banco Cereali Resilienti del mercato presente in Piazza Resistenza per gli assaggi evolutivi dei prodotti delle aziende.
Le aziende coinvolte:
- Azienda agricola biologica Floriddia
- Azienda agricola Passerini
- Azienda agricola Podere Montisi
- Azienda agricola SUN Agricoltura
- Azienda agricola Li Rosi
- Azienda agricola Petacciato
Progetto Cereali Resilienti 3.0 – finanziato dalla sottomisura 16.2 del PSR della Regione Toscana 2023-2027
da Riccardo Franciolini | Giu 24, 2021
PROGETTO PS-GO n°46/2017
Amiata – Visita aziendale e incontro territoriale area montagna
CEREALI RESILIENTI 2.0
DIVERSITÀ NEI CEREALI PER L’ADATTAMENTO AI CAMBIAMENTI CLIMATICI – SECONDA FASE
Il progetto “Cereali resilienti 2.0” prevede la valutazione dell’adattamento della popolazione SOLIBAM nelle 4 macro-aree climatiche individuate nella Fase 1 (collina, pianura, costa e montagna) tramite l’allestimento di campi sperimentali in 1 azienda-madre e 5 aziende-figlie per ogni macro area.
Oltre alla valutazione degli aspetti agronomici sono previste prove di trasformazione, analisi delle farine e la valutazione degli aspetti di carattere socio-economico dell’adattamento della popolazione, all’interno dei sistemi colturali sviluppati in ciascuna delle 4 macro-aree.
PARTE I: VISITA AZIENDALE | sottomisura 1.3
10.00 – 11.00 | Sorano (GR) | incontro in campo e visita alla popolazione
evolutiva Solibam con Tommaso Furzi
11.30 – 12.30 | San Martino (GR) | incontro in campo e visita alla popolazione evolutiva Solibam
con Cinzia Antonini
13.00 – 14.30: pranzo
PARTE II: INCONTRO TERRITORIALE | sottomisura 16.2
14.30 -15.00 | Semproniano (GR) | aggiornamento sullo stato di avanzamento del progetto.
La valutazione della sostenibilità socio – economica dell’innovazione.
Ore 15.00 – 16.00: dibattito tra i partecipanti
PARTE III: VISITA AZIENDALE | sottomisura 1.3
16.00 – 17.00 | Semproniano (GR) | Incontro in campo e visita alla popolazione evolutiva
Solibam con Giulio Margiacchi
Per info e prenotazioni chiamare Bettina – Rete Semi Rurali al 328 1677983
evento organizzato nel rispetto della normativa anti-COVI19
Scarica la locandina 2021_AMIATA
da Riccardo Franciolini | Mag 31, 2021
Nell’ambito di Coltiviamo la diversità! Un mese di cereali l’azienda agricola Passerini organizza una giornata di visita ai campi coltivati e alle strutture aziendali.
VISITA AZIENDALE del progetto Cereali Resilienti 2,0
Scarica la locandina volantino 04-07-2021
PROGRAMMA
Ore 10,00 accoglienza e registrazione
Ore 10,30-13,00 visita guidata ai campi aziendali – presentazione del
progetto sulle popolazioni evolutive di frumento ”Cereali Resilienti
2.0” e testimonianze di trasformatori e consumatori
Ore 13,00 PRANZO: Pizze a volontà preparate con le farine aziendali e
farcite con prodotti a km0 e bio, Torta preparata con le farine
aziendali, Birra prodotta con la nostra popolazione evolutiva dal
Birrificio San Gimignano
Ore 15,00 MUSICA con Duo Chorobodo’
POMERIGGIO: visita ai laboratori della Rete Semisgusci, visita ai campi,
relax e condivisione sull’aia.
Prenotazione obbligatoria entro il 30 giugno al 340/4161112 o
info@aziendapasserini.it
Contributo giornata e pranzo 15€
L’evento sarà organizzato nel rispetto delle normative anti-contagio
Covid-19
Rivedi la videoclip con cui l’azienda agricola Passerini ha partecipato a Un mese di cereali 2020
da Riccardo Franciolini | Mag 25, 2021
Come consuetudine, interrotta solo nel 2020, il 2 giugno Un mese di cereali è ospitato da AIAB Molise presso l’azienda agricola biologica Modesto Petacciato.
La giornata si articola tra momenti di approfondimento dedicati alla costruzione di filiere cerealicole e le visite ai campi. Particolare attenzione sarà data alle tematiche relative alla riproduzione di semente in azienda.
Nei campi sarà possibile osservare le popolazioni di frumento duro e orzo che da ormai più di dieci anni questa azienda coltiva e riproduce.
Sarà presente una delegazione di agricoltori provenienti dalla Toscana e coinvolti nel progetto Cereali Resilienti 2.0
L’incontro prevede la prenotazione.
Guarda il video del 31 maggio 2020
