Calendario Eventi RSR

Novembre 2026

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Festa di apertura di orti e laboratori
10:00
Cascina Sella Nuova riapre alla città! Cascina Sella Nuova apre le sue porte per una giornata dedicata alla scoperta degli spazi, delle trasformazioni in corso e delle attività in programma nei prossimi mesi.Sarà un’occasione per conoscere il complesso cascinale, scoprire il progetto e conoscere le nuove attività c , ...
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Workshop su produzione e trasformazione di prodotti fermentati da frutta, cereali, legumi e ortive
09:00 - 13:00
Un viaggio nel mondo delle fermentazioni, spontanee e non, per conoscere metodi ancestrali di conservazione del cibo, mantenendolo vivo e genuino dal campo alla tavola, con la latto-fermentazione,  fino alla produzione di bevande toniche come la Kombucha e potenti insaporitori come Miso e Shoyu, ricchi di UMAMI grazie , ...
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Il futuro dei semi in Europa: luci e ombre del nuovo regolamento UE
17:00
È stato approvato dal Trilogo europeo (Commissione + Consiglio + Parlamento) il testo del nuovo regolamento che disciplinerà il settore sementiero dal 2028, anno di probabile entrata in vigore.Si tratta di un testo complesso, che contiene una serie di deroghe al sistema ufficiale per cui ci siamo battuti nel negoziato , ...
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Per un pugno di idee. III edizione
19:00 - 20:00
Due incontri intorno a un libro tra storia e cronaca dei tempi odierni "Per un pugno di idee. Il futuro non è più quello di una volta” è la rassegna realizzata da Rete Semi Rurali all'interno di Open City Winter, con il contributo del Comune di Scandicci, e arriva nel 2026 alla sua terza edizione, proponendo un inc , ...
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