da Riccardo Franciolini | Apr 23, 2024
I protagonisti del progetto evolutivo Cereali Resilienti 3.0 si raccontano:
- intervengono Rete Semi Rurali, Università di Pisa, Università degli studi di Firenze, FIRAB, i mulini Angeli e Le Pietre e tutte le aziende che hanno lavorato con le popolazioni evolutive di grano tenero e duro da molti anni;
- presentazione della campagna Semi di Pace con cui si intende inviare in Palestina grani di popolazione;
- al termine delle presentazioni il convegno si sposterà al banco Cereali Resilienti del mercato presente in Piazza Resistenza per gli assaggi evolutivi dei prodotti delle aziende.
Le aziende coinvolte:
- Azienda agricola biologica Floriddia
- Azienda agricola Passerini
- Azienda agricola Podere Montisi
- Azienda agricola SUN Agricoltura
- Azienda agricola Li Rosi
- Azienda agricola Petacciato
Progetto Cereali Resilienti 3.0 – finanziato dalla sottomisura 16.2 del PSR della Regione Toscana 2023-2027
da Riccardo Franciolini | Mag 13, 2021
PROGETTO PS-GO n°46/2017
DIVERSITÀ NEI CEREALI PER L’ADATTAMENTO AI CAMBIAMENTI CLIMATICI – SECONDA FASE
I partner del Progetto Cereali Resilienti 2.0 (finanziato dalla sottomisura 16.2 del PSR della Regione Toscana) organizzano il convegno pubblico di apertura online.
Tutte e tutti possono seguire la diretta e intervenire attraverso il canale YouTube di Rete Semi Rurali.
Il convegno si svolge su piattaforma ZOOM alla quale hanno accesso i partner e le aziende agricole che stanno coltivando la popolazione SOLIBAM tenero Floriddia.
I partner di progetto dell’Università di Firenze, dell’Università di Pisa e di Rete Semi Rurali interverranno su alcune tematiche inerenti al progetto.
Rete Semi Rurali, capofila del progetto, si occuperà del tema centrale della filiera del seme di popolazione (attualmente riprodotto e certificato dall’azienda agricola biologica Floriddia, partner del progetto) e dei prodotti che in questi anni hanno cominciato a essere realizzati da diverse aziende agricole.
L’Università di Pisa metterà in evidenza gli aspetti socio-economici finora emersi intorno alla coltivazione, produzione e commercializzazione della semente di popolazione e dei suoi prodotti.
Infine l’Università di Firenze si concentrerà sugli aspetti qualitativi della semente e dei prodotti derivati.
Seguirà dibattito con il coinvolgimento di tutti i partecipanti al Convegno con l’obiettivo di affrontare tutte le “tappe” della filiera, dalla coltivazione in campo, alla produzione di semente e/o di prodotti, alla trasformazione fino alla commercializzazione.
Scarica qui la locandina: 20210520_Cereali_resilienti_2.0
PROGRAMMA
Le filiere del seme e dei prodotti delle popolazioni – Riccardo Bocci, Rete Semi Rurali
Gli aspetti socio-economici legati alla diffusione della popolazione – Adanella Rossi, DiSAAAa Unipi
Gli aspetti qualitativi della semente e dei prodotti della popolazione – Stefano Benedettelli, DAGRI Unifi
Dibattito e scambio di esperienze con i partecipanti
Conclusioni – Claudio Pozzi e Riccardo Bocci, Rete Semi Rurali
