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Annuale Mensile Settimanale Giornaliero Lista
Maggio 2026

Lezione di Yoga

a cura di Ricciorto con Marta Simeone Per praticare yoga non serve essere forti, flessibili o saper tenere la verticale perfetta. Le lezioni vogliono essere uno spazio sicuro per chiunque desideri ritagliarsi un momento per essere, fermarsi, e sentirsi. Sentire il corpo, sentire il respiro e la mente.Adatto a tutti e tutte, indipendentemente dall’età o […]
23 Mag
09:00 - 11:00
Parco del Castello dell'Acciaiolo
Parco del Castello dell'Acciaiolo, Via Pantin, Scandicci, FI

Verde asfalto: mangiate la foglia: Riconoscimento erbe spontanee

Verde asfalto è il titolo di un libro che parla di crescita e solidarietà, temi che amiamo declinare al mondo vegetale che pullula di una moltitudine di piante anche mangerecce, che impareremo nel contesto peri-urbano a riconoscere.La mattinata sarà strutturata così: Il laboratorio sarà a numero chiuso. Incontro a cura di Annalisa Malerba, agricoltore, forager, chef e […]
23 Mag
09:30 - 12:30
Parco del Castello dell'Acciaiolo
Parco del Castello dell'Acciaiolo, Via Pantin, Scandicci, FI

Mercato della Diversità

a cura di Rete Semi Rurali Grande mercato di prodotti biologici e artigianali con oltre 70 espositori tra agricoltori, artigiani e associazioni.In entrambi i giorni potrai trovare anche banchi che somministrano bevande, cibo e qualche food truck. Ingresso libero
23 Mag
10:00 - 19:30
Parco del Castello dell'Acciaiolo
Parco del Castello dell'Acciaiolo, Via Pantin, Scandicci, FI

Introduzione all’arte della saponeria

a cura di Michela Tanini Un piccolo viaggio nell’antica arte della saponeria artigianale, alla scoperta di tecniche, ingredienti e segreti per realizzare un sapone naturale e personalizzato. Obbiettivi:Durante il laboratorio verranno illustrate le basi della produzione del sapone: dalla scelta degli oli e dei grassi naturali alle loro funzioni specifiche, fino alla differenza tra un […]
23 Mag
11:00 - 13:00
Parco del Castello dell'Acciaiolo
Parco del Castello dell'Acciaiolo, Via Pantin, Scandicci, FI

Introduzione all’arte del pane

a cura di Stefano Piluso In due ore il mastro fornaio Stefano proporrà una dimostrazione di panificazione all’aria aperta che sarà anche un’occasione per parlare di: – Cenni sui frumenti e farine, in particolare sulla popolazione evolutiva– Gestione della pasta madre– Gestione di un impasto, tempistiche e temperatura– Gestione del forno casalingo e o a […]
23 Mag
11:00 - 13:00
Parco del Castello dell'Acciaiolo
Parco del Castello dell'Acciaiolo, Via Pantin, Scandicci, FI

Assaggi evolutivi: comunicare, capire, gustare la biodiversità coltivata a partire dal frumento

a cura di Rete Semi Rurali, FIBL , aziende del progetto SMACcon i progetti SMAC, Liveseeding e Biobreeding Partecipa a questo workshop per degustare gli eccezionali prodotti (biscotti, pasta, ecc.) del progetto SMAC. In occasione dell’assaggio, parleremo delle popolazioni evolutive e varietà bio, di cosa sono e di come parlarne in modo semplice, nonché di come promuovere […]
23 Mag
12:00 - 14:00
Parco del Castello dell'Acciaiolo
Parco del Castello dell'Acciaiolo, Via Pantin, Scandicci, FI

Mercato della Diversità

a cura di Rete Semi Rurali Grande mercato di prodotti biologici e artigianali con oltre 70 espositori tra agricoltori, artigiani e associazioni.In entrambi i giorni potrai trovare anche banchi che somministrano bevande, cibo e qualche food truck. Ingresso libero
24 Mag
09:00 - 19:00
Parco del Castello dell'Acciaiolo
Parco del Castello dell'Acciaiolo, Via Pantin, Scandicci, FI

Introduzione all’arte dei fermentati

a cura di Bucolica – circolo culturale agricolo Un viaggio nel mondo delle fermentazioni, spontanee e non, per conoscere metodi ancestrali di conservazione del cibo, mantenendolo vivo e genuino dal campo alla tavola, con la latto-fermentazione,  fino alla produzione di bevande toniche come la Kombucha e potenti insaporitori come Miso e Shoyu, ricchi di UMAMI […]
24 Mag
14:30 - 16:00
Parco del Castello dell'Acciaiolo
Parco del Castello dell'Acciaiolo, Via Pantin, Scandicci, FI
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