MIXWHEAT: convegno di chiusura progetto

MIXWHEAT: convegno di chiusura progetto

Sottomisura 76.l del PSR 2024/22

MISCUGLIO EVOLUTIVO DI FRUMENTO PER L’ADATTAMENTO Al CAMBIAMENTI CLIMATICI

SALUTI
Prof. Mario D’Amico Direttore Dipartimento Agricoltura, Alimentazione e Ambiente dell’Università degli Studi di Catania
Dott. Dario Cartabellotta Dirigente Generale del Dipartimento dell’Agricoltura della Regione Siciliana

INTRODUZIONE
Prof. Salvatore Luciano Cosentino Docente dell’Università degli Studi di Catania, Coordinatore del Progetto

INTERVENTI

Dott. Paolo Caruso lnnovation broker

Dott. Claudio Pozzi Rete Semi Rurali

Prof. Giorgio Testa Docente dell’Università degli Studi di Catania

Titolari delle aziende partner Esperto Molino Quaglia

CONCLUSIONI
Prof. Salvatore Ceccarelli Rete Semi Rurali

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La nuova normativa comunitaria sulle sementi tra  applicazione e ricerca

La nuova normativa comunitaria sulle sementi tra applicazione e ricerca

(visita ai campi e presentazioni sul tema)

Iscrizione obbligatoria causa posti limitati, clicca QUI oppure scrivi a info@federbio.it

9,00-9,30: Arrivo, registrazione e welcome coffee

9,30-10,15: Saluti, presentazione attività dell’azienda Bagnaresa e introduzione alla giornata

10,15-12,30: Cattedre ambulanti: I partecipanti saranno divisi in gruppi e visiteranno le 3 postazioni dove saranno trattati i seguenti temi:

1. Varietà da conservazione e Popolazioni evolutive (relatori Valentina Moschini CREA-DC, Riccardo Franciolini Rete Semi Rurali)
2. Variabilità epigenetica come strumento per ottimizzare l’adattabilità locale delle sementi? Esperienze di campo (relatori Tommaso Martinelli CREA-DC, Matteo Petitti e Bettina Bussi Rete Semi Rurali).
3. La nuova normativa comunitaria sulle sementi: le Varietà da conservazione e i Materiali eterogenei (relatori Alessandra Sommovigo CREA-DC, Riccardo Bocci Rete Semi Rurali).

12,30-14,00: Pranzo sotto la quercia

14,00-15,30: Approfondimenti dei temi della giornata (Modera Giorgia Spataro CREA-DC)
– Piano nazionale sementi bio (Paolo Valdarchi MASAF PQA I)
– Sfide sulla nuova normativa comunitaria (Bruno Caio Faraglia MASAF DISR V*)
– Il punto di vista di tre Organizzazioni: Alberto Lipparini Assosementi, Maria Grazia Mammuccini FederBio, Riccardo Bocci Rete Semi Rurali
*In attesa di conferma

15,30-15,45: Coffe break

15,45-17,00: Prima Tavola rotonda: le “varietà biologiche” (Modera Antonio Lo Fiego FederBio)
Partecipano: Anna Giulini CREA-DC, Matteo Petitti Rete Semi Rurali, Federica Bigongiali e Oriana Porfiri Breeder bio

17,00 -18,00: Seconda tavola rotonda: VCU sostenibile sì o no? (Modera Alessandra Sommovigo CREA-DC)
Partecipano: Anna Giulini CREA-DC e Giorgia Spataro CREA-DC

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ASSAGGI EVOLUTIVI – SUN AGRICOLTURA

ASSAGGI EVOLUTIVI – SUN AGRICOLTURA

L’azienda SUN Agricoltura organizza presso il SUN BEACH BAR di Baratti il secondo dei 5 appuntamenti di assaggio, con degustazioni di pane, pasta ottenuti da frumenti teneri, duri e monococchi provenienti da popolazioni locali.
Ai partecipanti sarà chiesto di valutare secondo il proprio gusto personale questi prodotti, massima espressione dell’agro-bio-diversità. Scopriremo i risultati in tempo reale e discuteremo insieme della prova.
La degustazione sarà seguita da una chiacchierata sul mondo delle popolazioni evolutive e la loro importanza per il futuro che ci aspetta.

Al termine della degustazione, aperitivo a partecipazione libera con i prodotti locali.

Per partecipare occorre prenotarsi inviando un messaggio wa al numero 3290047831 o una mail a info@semirurali.net

 

Convegno Cereali Resilienti “Buoni come il pane”

Convegno Cereali Resilienti “Buoni come il pane”

I protagonisti del progetto evolutivo Cereali Resilienti 3.0 si raccontano:

  • intervengono Rete Semi Rurali, Università di Pisa, Università degli studi di Firenze, FIRAB, i mulini Angeli e Le Pietre e tutte le aziende che hanno lavorato con le popolazioni evolutive di grano tenero e duro da molti anni;
  • presentazione della campagna Semi di Pace con cui si intende inviare in Palestina grani di popolazione;
  • al termine delle presentazioni il convegno si sposterà al banco Cereali Resilienti del mercato presente in Piazza Resistenza per gli assaggi evolutivi dei prodotti delle aziende.

Le aziende coinvolte:

  • Azienda agricola biologica Floriddia
  • Azienda agricola Passerini
  • Azienda agricola Podere Montisi
  • Azienda agricola SUN Agricoltura
  • Azienda agricola Li Rosi
  • Azienda agricola Petacciato
Progetto Cereali Resilienti 3.0 – finanziato dalla sottomisura 16.2 del PSR della Regione Toscana 2023-2027

Workshop Cereali Resilienti e cena sociale

Workshop Cereali Resilienti e cena sociale

Filigrane – Trasparenti filiere come innovazione delle relazioni nei territori: esperienze e progetti a confronto

Prenotazione obbligatoria

FILIGRANE torna in Toscana, in questa edizione dedicata al progetto Cereali Resilienti e alla filiera che si sta costruendo intorno alle popolazioni di frumento tenero che in questi ultimi anni hanno visto una notevole espansione, sia in termini di superfici, che di agricoltori che la coltivano,  che di prodotti trasformati. L’evento rappresenterà un momento di confronto sui risultati ottenuti, mettendo insieme il Gruppo Operativo del progetto – costituito da ricercatori, animatori, agricoltori e trasformatori – e chi in questi ultimi anni si è avvicinato e interessato al tema delle popolazioni evolutive. L’incontro vedrà la partecipazione di stakeholder che interverranno da ogni parte d’Italia.

Cos’è Filigrane?

FILIGRANE è un incontro dedicato alla costruzione di nuove filiere cerealicole innovative ideato e promosso da Rete Semi Rurali nel 2014, quando sono stati chiamati a raccolta in Toscana molti dei protagonisti che in Italia stanno rinnovando le filiere dei cereali su scala locale e comunitaria. Da allora è stato riproposto come un momento di incontro, a livello nazionale o locale, che ha coinvolto molte realtà che agiscono per rinnovare il sistema della filiera cerealicola in Italia partendo da seme di varietà locali e popolazioni evolutive per facilitare e favorire la commercializzazione di un prodotto sano, preferibilmente locale e che promuova un’a equa distribuzione del valore lungo la filiera.  Si tratta di un momento di lavoro collettivo che promuove lo scambio fra i differenti attori di queste filiere: agricoltori, trasformatori, ricercatori, tecnici e cittadini che ne sostengono le attività attraverso l’acquisto.

15:00 – 19:30 Workshop Filigrane  

20:00 – 21:30 Cena sociale per i partecipanti al laboratorio (gratuita)

Le attività proseguono il 25 maggio in Piazza Resistenza con:

09:00 – 11:00 Convegno “Buoni come il pane” rsr.bio/eventi/convegno-cereali-resilienti/
11:30 – 13:00 Assaggi evolutivi “Dal seme al cibo” rsr.bio/eventi/percorsi-evolutivi/