Organizzatore
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Edizioni SemiRurali
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Telefono
3481904609 -
Email
edizioni@semirurali.net -
Sito web
https://edizioni.semirurali.net/
Luogo
- Parco del Castello dell'Acciaiolo, Via Pantin, Scandicci, FI
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Parco della dimora storica gentilizia ora di proprietà pubblica, il castello sorge al centro del parco omonino, nel centro della città di Scandicci alle porte di Firenze.
Dalle risaie al piatto: presentazione del nuovo libro di Edizioni SemiRurali
a cura di Edizioni SemiRurali
Un viaggio concreto e documentato dentro il mondo del riso biologico in Italia, raccontato attraverso la storia, le pratiche agricole, le sperimentazioni, gli studi, i personaggi, le comunità, i luoghi e le politiche. Un bussola per la cittadinanza, ma anche per gli agricoltori, per fare scelte sempre più consapevoli.
Perché “biologico” non è solo un’etichetta, ma una scelta precisa: rispettare la terra e decidere quale futuro agricolo vogliamo costruire insieme, un chicco dopo l’altro.
