Rete Semi Rurali
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72ore2026

Annuale Mensile Settimanale Giornaliero Lista
Maggio 2026

A scuola di Biodiversità

a cura di Rete Semi Rurali, Eticamente APS, Museo della Biodiversità, Scuola XV aprile, Asilo Nido Bruno Ciari Evento riservato alle scuole primarie Un’intera mattina alla scoperta della biodiversità in tutte le sue forme, animali e vegetali: dalla caccia al tesoro botanica alla semina di varietà, passando per un gioco a tema biodiversità locale e […]
22 Mag
09:30 - 12:30
Orti della Diversità
Via Masaccio, 15, 50018 Scandicci FI
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Introduzione all’arte del pane

a cura di Stefano Piluso In due ore il mastro fornaio Stefano proporrà una dimostrazione di panificazione all’aria aperta che sarà anche un’occasione per parlare di: – Cenni sui frumenti e farine, in particolare sulla popolazione evolutiva– Gestione della pasta madre– Gestione di un impasto, tempistiche e temperatura– Gestione del forno casalingo e o a […]
23 Mag
11:00 - 13:00
Parco del Castello dell'Acciaiolo
Parco del Castello dell'Acciaiolo, Via Pantin, Scandicci, FI
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Introduzione all’arte dei fermentati

a cura di Bucolica – circolo culturale agricolo Un viaggio nel mondo delle fermentazioni, spontanee e non, per conoscere metodi ancestrali di conservazione del cibo, mantenendolo vivo e genuino dal campo alla tavola, con la latto-fermentazione,  fino alla produzione di bevande toniche come la Kombucha e potenti insaporitori come Miso e Shoyu, ricchi di UMAMI […]
24 Mag
14:30 - 16:00
Parco del Castello dell'Acciaiolo
Parco del Castello dell'Acciaiolo, Via Pantin, Scandicci, FI
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