Assaggi evolutivi: comunicare, capire, gustare la biodiversità coltivata a partire dal frumento

con le aziende del progetto SMAC e con i progetti: SMAC, Liveseeding e Biobreeding

Partecipa a questo workshop per degustare gli eccezionali prodotti (biscotti, pasta, ecc.) del progetto SMAC.

In occasione dell’assaggio, parleremo delle popolazioni evolutive e varietà bio, di cosa sono e di come parlarne in modo semplice, nonché di come promuovere questi semi di biodiversità dal campo alla tavola.

Unisciti a noi per promuovere la biodiversità coltivata e sostenere il biobreeding.

Attività ad ingresso libero