Assaggi evolutivi: comunicare, capire, gustare la biodiversità coltivata a partire dal frumento
con le aziende del progetto SMAC e con i progetti: SMAC, Liveseeding e Biobreeding Partecipa a questo workshop per degustare gli eccezionali prodotti (biscotti, pasta, ecc.) del progetto SMAC. In occasione dell’assaggio, parleremo delle popolazioni evolutive e varietà bio, di cosa sono e di come parlarne in modo semplice, nonché di come promuovere questi semi di biodiversità […]