Il 20 maggio 2026 siamo stati in campo presso l’azienda agricola Emilia del CREA-DC di Tavazzano, in provincia di Lodi, dove ricercatori, breeder e tecnici hanno mostrato le prove sperimentali del Piano Nazionale Sementi Biologiche. Un percorso di visita in cui i partecipanti sono stati guidati nell’approfondimento di alcune tematiche riguardanti le varietà biologiche, i MEB e la banca dati sementi biologiche (BDSB). La giornata si è aperta con l’introduzione al PNSB, tra sfide e nuove opportunità, con Anna Maria Giulini come coordinatrice del progetto. I partecipanti hanno poi percorso le 4 stazioni dedicate a Banca dati, MEB, prove sperimentali VCU e DUS e nuovi caratteri per l’iscrizione delle varietà biologiche, tra cui nuove metodologie di valutazione come ad esempio il rapporto tra pianta e microbioma del suolo tramite l’analisi degli essudati radicali.
Al termine del percorso in campo, si è svolta una tavola rotonda tra i principali esperti di biologico per dialogare sul presente e sul futuro dell’agricoltura biologica. RSR, insieme al Crea-DC, ha organizzato la stazione dedicata alle prove sperimentali descrittive (valutazione della qualità dei caratteri di una varietà biologica in merito alla distinguibilità, uniformità e stabilità della coltura) e agronomiche con la valutazione partecipativa delle parcelle da parte di tutti i partecipanti.
Dietro queste sperimentazioni c’è un cambiamento profondo nel modo di concepire il miglioramento genetico: non più una selezione centralizzata e valida ovunque, ma un approccio più territoriale, partecipativo e adattativo.
Quando si parla di agricoltura biologica, spesso si mette in evidenza il gap produttivo rispetto al convenzionale. Una delle cause di questo divario riguarda l’utilizzo, ancora molto diffuso nel biologico, di sementi convenzionali selezionate per sistemi ad alto input e autorizzate in deroga, piuttosto che di sementi sviluppate specificamente per la coltivazione biologica.
Il mercato delle sementi biologiche in Italia e in Europa, tuttavia, non è ancora in grado di rispondere pienamente alle esigenze del settore. Da una parte, la scelta di sementi adatte al biologico è limitata; dall’altra, la possibilità di utilizzare quelle convenzionali (non conciate) attraverso il sistema delle deroghe riduce gli incentivi a investire nello sviluppo e nella moltiplicazione di nuove varietà biologiche. Il raggiungimento del 100% di materiale riproduttivo vegetale biologico in tutta l’Unione Europea entro il 2036/2037, come previsto dal regolamento UE 2018/848, richiede un cambiamento fondamentale, che passa dalla gestione temporanea delle deroghe a una trasformazione profonda dei sistemi sementieri di lungo periodo. Per attuarlo, è necessario un impegno concreto da parte delle autorità nazionali. Il progetto LiveSeeding ha lavorato cercando di rendere più trasparente il mercato europeo delle sementi biologiche e di armonizzare l’applicazione delle regole sulle deroghe nei diversi Paesi. Le autorità nazionali classificano le specie e le varietà in tre categorie, che determinano le possibilità di ricorrere alle deroghe: Categoria I – lista rossa: non sono ammesse deroghe, occorre quindi utilizzare semente disponibile in regime biologico; Categoria II – lista gialla: la deroga è possibile solo in specifiche condizioni previste dal regolamento; Categoria III – lista verde: sono ammesse deroghe generali, previa documentazione delle quantità utilizzate. In prospettiva, gli Stati membri devono avviare programmi nazionali costruiti su domanda e offerta di sementi bio. Le priorità sono l’espansione della Categoria I, l’investimento in programmi di miglioramento genetico per il biologico e l’utilizzo di meccanismi economici per compensare gli agricoltori rispetto al maggior costo delle sementi biologiche e le ditte sementiere rispetto ai rischi legati alla moltiplicazione commerciale delle sementi. Unendo gli impegni politici a una collaborazione intersettoriale lungo l’intera filiera, l’UE potrà uscire gradualmente dal circolo vizioso delle deroghe senza compromettere la sostenibilità economica delle aziende agricole, garantendo in ultima analisi l’integrità, la sostenibilità e la resilienza del settore biologico europeo.
Una panoramica del mercato europeo: Nell’ambito di LiveSeeding sono stati analizzati 27 Stati membri dell’UE e la Svizzera. L’analisi mostra forti differenze tra domanda e offerta di materiale riproduttivo vegetale biologico nelle diverse aree geografiche rispetto a 12 colture. I Paesi dell’Europa centrale e settentrionale hanno sistemi sementieri più sviluppati, mentre quelli del Sud e dell’Est hanno difficoltà a garantire una disponibilità sufficiente di sementi biologiche. La domanda cresce insieme all’espansione dell’agricoltura biologica ma la capacità produttiva non tiene il passo, di conseguenza il ricorso alle deroghe è molto diffuso. Per i cereali, le sementi autoprodotte in azienda continuano ad avere un ruolo importante, come l’orzo in Europa orientale e il frumento in Europa centrale. Questa pratica può essere migliorata attraverso formazione, migliore gestione della sanità delle sementi e condivisione di infrastrutture. Per altre colture, come mais, carota, cipolla e pomodoro, la diffusione degli ibridi F1 rende difficile l’autoproduzione di sementi e così aumenta la richiesta di semente convenzionale. Qual è la situazione in Italia? Per offrire spunti e indicazioni alle autorità e ai soggetti interessati a sviluppare una propria strategia per raggiungere il 100% di materiale riproduttivo vegetale biologico, con il progetto Liveseeding sono stati analizzati esempi di “roadmap” adottati dalle autorità nazionali di alcuni Paesi per aumentare la produzione e l’utilizzo di sementi biologiche. In Italia, l’andamento della produzione di sementi certificate biologiche e il monitoraggio delle deroghe sono seguiti da un gruppo di esperti istituito con decreto ministeriale nel 2017 e coordinato dal Ministero dell’agricoltura della sovranità alimentare e delle foreste (MASAF) e dal CREA-DC. Il gruppo supporta il MASAF nella definizione e nell’aggiornamento delle liste e monitora il funzionamento della banca dati sementi bio (BDSB), che dal 2018 costituisce l’unico meccanismo centralizzato per la richiesta delle deroghe. È composto da 12 esperti (3 del Ministero, 3 delle Regioni e 6 delle organizzazioni agricole) e da 5 rappresentanti del settore sementiero. Le decisioni di questo gruppo, sono supportate dalle raccomandazioni di un secondo gruppo tecnico, con funzione solo consultiva, composto da organizzazioni sementiere e agricole, tra cui Rete Semi Rurali. I dati degli ultimi anni mostrano un costante incremento delle superfici dedicate alla produzione di sementi biologiche (fig.1), a cui corrisponde una lieve flessione del numero di deroghe richieste (fig.2). Nell’interpretazione di questi dati, è necessario tenere conto che in Italia vengono prodotte molte sementi per il mercato estero (sia bio che convenzionali) e che la superficie a biologico si sta riducendo. Inoltre, i produttori bio che scelgono per coerenza di utilizzare esclusivamente semente biologica, ordinano direttamente dalle ditte sementiere senza passaredalla BDSB. Al netto di queste considerazioni, si può comunque osservare che gli strumenti e le misure messe in atto da MASAF e CREA-DC stanno avendo un impatto positivo sul mercato delle sementi biologiche sia per quanto riguarda la riduzione delle deroghe, che per favorire l’investimento in produzione di sementi bio da parte delle ditte sementiere. Oltre al gruppo di esperti, nel 2023 il MASAF ha adottato con decreto ministeriale il Piano Nazionale delle Sementi Biologiche (PNSB) che è supportato scientificamente dal CREA attraverso i suoi diversi centri. Rispetto ai Piani precedenti, maggiormente concentrati sulla ricerca, l’attuale PNSB adotta un approccio più ampio e integrato; le attività comprendono l’analisi dello stato del settore, il sostegno alle filiere attraverso comitati tecnici dedicati, il miglioramento genetico partecipativo e la creazione di reti di prova varietale in biologico. Sono inoltre previste attività sulla qualità delle sementi, sulle banche dati, sulla registrazione delle Varietà Biologiche, sul Materiale Eterogeneo Biologico (MEB) e sulla definizione di linee guida per i vivai, oltre ad azioni di divulgazione, formazione e coordinamento. Rete Semi Rurali partecipa sia ai tavoli delle filiere che alle prove varietali. Quali varietà per un’agricoltura biologica in evoluzione? Se il biologico ha esigenze agronomiche diverse dal convenzionale, anche i criteri con cui vengono selezionate e registrate le varietà devono cambiare. Per favorire l’accesso al mercato di queste ultime, è necessario un quadro coerente per la selezione, le prove e la registrazione, che tenga conto delle esigenze e degli obiettivi specifici del settore biologico. Per permettere a ogni azienda di poter scegliere il materiale più adatto al proprio contesto ambientale e produttivo serve diversità, non basta un’unica strategia: servono varietà standard, varietà locali (varietà da conservazione e/o prive di valore intrinseco), MEB e varietà biologiche sviluppate per l’agricoltura biologica. I MEB, caratterizzati da un’elevata diversità genetica, si stanno sviluppando rapidamente grazie alla procedura di notifica semplificata introdotta nel 2022, che ha portato alla notifica di 69 MEB in Europa e 14 in Italia (tabella 1). Inoltre, in Europa ci sono almeno 50 iniziative di selezione varietale per il biologico che hanno portato nel tempo alla registrazione di circa 230 varietà a appartenenti a 49 colture diverse. Si tratta tuttavia sempre di varietà classiche (o prive di valore intrinseco), mentre la registrazione delle “Varietà Biologiche”, intese come previsto dall’articolo 3 del regolamento biologico UE 2018/848, è ancora nelle fasi iniziali. Un esperimento temporaneo di 7 anni della Commissione Europea accompagna le direttive che regolano la registrazione delle Varietà Biologiche di cereali e ortive (UE 2022/1647 e 2022/1648) e consente agli Stati membri di adeguare i protocolli di registrazione utilizzati per le varietà standard. Per iscrivere una varietà nel registro nazionale è necessaria la sua valutazione preventiva rispetto a distinguibilità, uniformità e stabilità (DUS) e, per le colture agrarie, alla valutazione agronomica e di utilizzazione (VCU). Nell’ambito del PNSB, le varietà candidate all’iscrizione al Registro delle Varietà Biologiche vengono valutate per 2 anni in aziende a conduzione biologica distribuite lungo tutta la penisola. Nel biennio 2025-2027 il MASAF e il CREA stanno parallelamente rivedendo il protocollo di valutazione. Per l’annualità 2025-2026 le prove VCU in biologico hanno riguardato 3 varietà di frumento tenero e 2 varietà di frumento duro con un disegno sperimentale a 3 repliche e 2 controlli scelti tra le varietà convenzionali più richieste in deroga per il biologico. La difficoltà riguarda il fatto che la diversità presente all’interno di una varietà biologica è tutt’altra cosa rispetto ai livelli di uniformità richiesti per la registrazione delle varietà convenzionali. Nell’esame delle varietà e nella valutazione dei risultati è inoltre importante tener conto delle esigenze e degli obiettivi specifici dell’agricoltura biologica, come la resistenza o la tolleranza alle malattie e l’adattamento alle diverse condizioni pedoclimatiche locali. È necessario introdurre parametri che definiscano come una varietà si comportino per un particolare carattere. Nel caso dei cereali, i parametri da prendere in considerazione riguardano per esempio la vigoria, la capacità di coprire il suolo, il portamento. Questi, se valutati in una fase fenologica abbastanza precoce, ci permettono di capire come stiano quella varietà in quel posto specifico e con quella conduzione agricola. Un altro aspetto importante è l’allettamento, valutato alla fioritura e alla raccolta. Anche questo è un elemento che ci indica come si trova la varietà. Chiaramente bisogna anche considerare l’incidenza delle malattie per valutare la tolleranza ai patogeni dal momento che in biologico si punta alle resistenze, piuttosto che ai trattamenti con i (pochi) prodotti fitosanitariammessi. Infine, in questo contesto proponiamo di introdurre un altro elemento che esce dalla solita logica di valutazione quantitativa, usando parametri diversi per le varietà biologiche attraverso una valutazione soggettiva, qualitativa e partecipativa. Proviamo cioè a vedere se queste varietà riscontrano l’interesse delle degli agricoltori e agricoltrici. Costruire nuovi sistemi sementieri per sistemi alimentari biologici coerenti. L’esperienza del progetto LiveSeeding ha offerto l’opportunità a tutto il settore sementiero biologico europeo di esplorare, sperimentare e implementare soluzioni per massimizzare l’impatto del miglioramento genetico biologico e l’uso di sementi biologiche nelle filiere e nelle società europee. È risultato evidente che non basta semplicemente incrementare la disponibilità di sementi biologiche, ma serve anche e soprattutto aumentare la diversità delle varietà disponibili e rispondere alle esigenze delle aziende agricole e dei mercati. In questa direzione, LiveSeeding ha avviato o portato avanti in maniera coordinata 42 programmi di miglioramento genetico su 23 specie in 11 Paesi, ottenendo 194 popolazioni migliorate e caratterizzando 762 accessioni. Il progetto ha inoltre contribuito allo sviluppo di 24 MEB e 14 varietà biologiche, sperimentando una varietà di approcci diversi per la loro costituzione. Ha anche sostenuto, in coordinamento con le autorità nazionali, i processi di notifica dei MEB e di registrazione delle varietà biologiche. Questi risultati mostrano che è possibile lavorare su più fronti: aumentare la disponibilità di sementi biologiche, ampliare la diversità genetica e costruire percorsi di selezione partecipativi più vicini alle esigenze dell’agricoltura biologica.
Il 20 ottobre 2026, a Scandicci, presso l’azienda agricola biologica I Sassoli, si è svolta la semina inaugurale del campo catalogo dell’azione Filiera del Pane del Distretto Biologico del Territorio Fiorentino che RSR coordina. L’azione “Filiera del Pane” nasce dall’idea di riportare la diversità al centro dell’agricoltura, riconoscendo il valore delle risorse genetiche agricole e del sapere di chi coltiva la terra.
Sotto un cielo carico di nuvole e con la pioggia in arrivo, il campo, precedentemente arato e affinato da Francesco Corti, agricoltore e titolare dell’azienda agricola, ha iniziato a prendere forma.
Dopo aver realizzato lo squadro del terreno, tracciando gli spazi destinati alle diverse parcelle e definendo la geometria del campo sono stati preparati gli spazi per un filare varietale dimostrativo composto da 12 parcelle, ciascuna di 10 metri quadrati, il percorso mette a confronto materiali cerealicoli diversi, dalle varietà tradizionali alle popolazioni evolutive:
Gentil Rosso
Andriolo
2 varietà di Mentana
Sieve
Marzuolo
Verna
Frassineto
Popolazione evolutiva di frumento tenero Floriddia
Popolazione evolutiva di frumento tenero Li Rosi
Miscela Montespertoli
Bologna
L’Andriolo è stato gentilmente donato dall’agricoltore Mauro Baglioni, azienda agricola membro del DBTF. Le 2 varietà di Mentana invece provengono l’una dalla Comunità del cibo di Montespertoli e l’altra dall’azienda agricola “I Sassoli”. Le restanti varietà e popolazioni sono state disposte dalla Casa Sementi di Rete Semi Rurali.
Prima della semina, il seme è stato sottoposto a un trattamento con rame e olio vegetale, con l’obiettivo di proteggerlo dalla carie.
A distanza di appena una settimana dalla semina i primi germogli hanno già iniziato a fare capolino dal terreno. Le piogge cadute nei giorni successivi alla semina hanno favorito l’umidità del suolo, creando condizioni favorevoli alla germinazione.
La realizzazione del campo catalogo rappresenta l’avvio di un percorso di osservazione, confronto e condivisione che speriamo possa coinvolgere e suscitare interesse tra gli agricoltori del Distretto e del territorio toscano. Le parcelle permetteranno di seguire nel tempo lo sviluppo delle diverse colture, rendendo visibili le differenze tra varietà e popolazioni e offrendo uno strumento concreto per attività dimostrative e didattiche.
Per saperne di più sulle attività del Distretto Biologico vai a dbtf.bio
Nell’ambito del progetto InnovarMEB “Innovare la Risicoltura con Materiale Eterogeneo Biologico” giovedì 8 Ottobre, presso l’Azienda Una Garlanda a Rovasenda (VC), è stata effettuata la raccolta delle accessioni parentali che hanno costituito nel 2020 il MEB Riso Resiliente medi. Le varietà di Risi Medi, appartenenti alla storia della risicoltura italiana e al contempo adatte a sistemi colturali agro-ecologici e con bassi input, sono state riportate in campo grazie al lavoro di ricerca di Rete Semi Rurali e gli agricoltori del Biodistretto del Riso Piemontese, utilizzando materiale proveniente dall’IRRI, ed ora parte patrimonio varietale contenuto nella Casa delle Sementi Concetta Vazzana di Rete Semi Rurali. Il lavoro sul mantenimento varietale insieme alla promozione dei Materiale Eterogeneo Biologico di Risi Tondi, Lunghi e Medi sviluppati nell’ambito del progetto Riso Resiliente prosegue e si rafforza in campo, sia per l’interesse e il coinvolgimento diretto degli agricoltori, anche con una maggiore scalabilità e valorizzazione di filiera, così come tramite l’integrazione nel progetto InnovarMEB. L’Agro-biodiversità risicola rappresenta uno strumento chiave del settore RicercAzione, valorizzando in situ il patrimonio risicolo italiano all’interno del paradigma agro-ecologico, nella dimensione ambientale tanto in quella sociale.
Iniziativa finanziata dal complemento di Sviluppo Rurali Piemonte 2023-2027 della Regione Piemonte | Intervento srgo1 | Sostegno ai gruppi operativi pei-agri progetto InnovarMEB
Anche quest’anno i campi sperimentali di Rete Semi Rurali hanno rappresentato un laboratorio a cielo aperto per la ricerca partecipativa in agricoltura biologica, con sperimentazioni che intrecciano microbiologia del suolo, conservazione della biodiversità e miglioramento genetico partecipativo. Le raccolte nei campi cerealicoli si sono concentrate nel mese di luglio.
Peccioli: il campo più grande dell’anno
Il fulcro delle attività 2026 è stato il campo dell’Azienda Agricola Rosario Floriddia, a Peccioli (PI), con circa 230 parcelle dedicate a moltiplicazioni e trial sperimentali di diversa natura.
TRIBIOME, progetto europeo Horizon partito nel 2023, ha chiuso qui il suo secondo anno di sperimentazione sui meccanismi di interazione tra microrganismi del suolo e popolazioni di grano tenero e duro. Il progetto ha già isolato e caratterizzato diversi modulatori biologici — alcuni a base di microrganismi, altri da estratti fenolici vegetali — capaci di agire come regolatori positivi dello sviluppo delle piante di grano, con particolare attenzione alla resilienza contro siccità e stress termico.
Il progetto COUSIN ha occupato quattro campi distinti, ciascuno con un obiettivo di breeding specifico: un campo di incroci tra grano tenero e duro con diverse parentali selvatici; un campo di 10 parcelle dedicato al Timopheevi; un campo di incroci tra Monococco e Boeoticum affiancato da popolazioni di monococco; e un campo di moltiplicazione di materiale genetico di interesse, per lo più orzi. Complessivamente sono state seguite decine di accessioni provenienti da collezioni internazionali (es. linee MVCUS e MVGB, popolazioni di monococco Benedettelli, incroci Boeoticum, Thinophyrum, Nigrum Abissinia, e varietà di orzo come Agello, Palmira e i miscugli Sharid e Damasco), a testimonianza dell’ampiezza del lavoro di conservazione e valorizzazione delle parentali selvatiche.
Nello stesso campo si è svolto il trial in condizioni reali del Piano Nazionale delle Sementi Biologiche, condotto insieme al CREA, che sta sperimentando nuovi protocolli di valutazione per l’iscrizione al registro varietale biologico. Le prove riguardano varietà da conservazione e nuove accessioni non ancora presenti sul mercato, valutate su parametri specifici per il biologico come vigoria, capacità di copertura del suolo e comportamento all’allettamento.
A completare il quadro delle attività di Peccioli: la notifica e il controllo dell’eterogeneità, mantenimento e creazione dei MEB (Materiali Eterogenei Biologici); le moltiplicazioni di varietà autoctone toscane in collaborazione con la BGRT (Banca del Germoplasma della Regione Toscana) — Andriolo, Autonomia A, Autonomia B, Bianco Nostrale, Gentil Bianco, Gentil Rosso e Frassineto; le parcelle dell’ottavo anno del trial di epigenetica condotto con il CREA, su Villa Glori, Vilmorin, Frassineto, Abbondanza, Leone, Bologna, Solibam Floriddia e Solibam Li Rosi; e la moltiplicazione di materiali destinati alla Casa delle Sementi.
Torrita di Siena: i ceci del progetto EVA Legumes
Presso l’Azienda Agricola Passerini, a Torrita di Siena (SI), si è tenuto il trial su varietà di cece nell’ambito del progetto europeo EVA Legumes Network. La semina, avvenuta il 24 marzo 2026, ha riguardato 60 parcelle di cece della collezione IBBR. Il progetto coordina la valutazione di sette colture leguminose (fagiolo, cece, fava, lenticchia, lupino, pisello e leguminose minori) in ambienti diversificati, incluse aziende in aree marginali, con l’obiettivo di ampliare la disponibilità di proteine vegetali per una dieta più sostenibile in Europa.
Baratti: oltre 160 parcelle di cece da collezioni internazionali
Nell’Azienda Agricola SUN, a Baratti (LI), è stata condotta la moltiplicazione di cece da due importanti collezioni internazionali: 100 parcelle della collezione ICRISAT, ripartite in 50 a semina autunnale e 50 a semina primaverile, e 68 parcelle della collezione IBBR a semina primaverile. Un’attività che amplia significativamente il patrimonio di diversità genetica disponibile per la ricerca partecipativa sul cece.
Un mosaico di ricerca condivisa
Dalla rizosfera del grano alle parentali selvatiche, dalle sementi biologiche certificate ai ceci provenienti da collezioni internazionali: i campi 2026 di Rete Semi Rurali confermano il ruolo dell’associazione come piattaforma di connessione tra ricerca scientifica, aziende agricole e conservazione della biodiversità coltivata, in un lavoro che unisce breeding partecipativo e transizione agroecologica.
In totale, tra le tre aziende agricole coinvolte quest’anno, sono state messe a terra oltre 450 parcelle sperimentali distribuite su cinque progetti di ricerca europei e nazionali (TRIBIOME, COUSIN, EVA Legumes, Piano Nazionale delle Sementi Biologiche, oltre alle attività con BGRT e CREA) — un dato che racconta la scala e la continuità del lavoro di conservazione e breeding partecipativo portato avanti da Rete Semi Rurali insieme alle aziende agricole e ai centri di ricerca.
Si sono concluse con successo due importanti giornate dedicate alla biodiversità e alla valorizzazione della cerealicoltura lombarda. Nell’ambito del Progetto CEREA + CONNECT, le giornate di martedì 7 e mercoledì 8 luglio hanno segnato il momento clou della stagione agraria con la raccolta delle collezioni varietali in situ di segale e frumento.
Due giornate sul campo: dalla segale al frumento
Le attività di raccolta, accompagnate da attente valutazioni varietali sulla pianta matura, si sono articolate in due tappe principali:
Martedì 7 luglio (Segale): Presso la CSA L’OCO, si è svolta la raccolta delle varietà e popolazioni di segale. Questo lavoro permetterà di conservare materiale diversificato sia in situ (sul territorio), sia ex situ presso le Banche del Germoplasma di Scandicci e Cerveno. L’obiettivo è gettare le basi genetiche per la conservazione futura e per lo sviluppo di nuove popolazioni di segale fortemente adattate al contesto locale.
Mercoledì 8 luglio (Frumento): Presso la Fondazione Minoprio, l’attenzione si è spostata sulle collezioni di frumento. In questo caso sono state raccolte piante intere e future sementi. Oltre alla conservazione presso la Banca del Germoplasma di Scandicci, il materiale fungerà da prezioso supporto didattico e divulgativo per lo studio di sistemi colturali agro-ecologici locali.
Un passo avanti per la divulgazione e la biodiversità
Questi due appuntamenti non hanno rappresentato solo il coronamento di un anno di duro lavoro in campo, ma aprono la strada a cruciali attività future. Il materiale raccolto sarà infatti utilizzato per iniziative di disseminazione, divulgazione e valutazione partecipativa.
L’obiettivo a lungo termine resta quello di far conoscere a un pubblico sempre più ampio il patrimonio varietale dei cereali lombardi e italiani – una ricchezza ancora poco nota, ma fondamentale per i suoi molteplici usi e funzioni nel rispetto della sostenibilità ambientale.
