Atlante delle spezie di Daniela Anetta, ed. Pentàgora
Daniela ANNETTA
ATLANTE DELLE SPEZIE
Con 101 ricette da tutto il mondo
L’uomo che voleva nutrire il mondo. I primi 150 anni di Nazareno Strampelli, di Sergio Salvi, Accademia Georgica Treia
L’UOMO CHE VOLEVA NUTRIRE IL MONDO
I PRIMI 150 ANNI DI NAZARENO STRAMPELLI
Il libro, pubblicato in occasione del 150° anniversario della nascita del genetista agrario Nazareno Strampelli (1866-1942), condensa in un centinaio di pagine i risultati di nove anni di ricerche svolte dall’autore per restituire al lettore un personaggio, oggi riconosciuto come il precursore della “Rivoluzione verde”, spogliato dalla retorica e calato in una dimensione che lo rende “uomo tra gli uomini”.
Molto di parte. Alcuni commenti alla trasmissione Presa Diretta sugli OGM del 28 febbraio 2016, a cura di Salvatore Ceccarelli
MOLTO DI PARTE
Alcuni commenti alla trasmissione Presa Diretta sugli OGM del 28 febbraio 2016
a cura di Salvatore Ceccarelli
Il cuore della trasmissione più che gli OGM è stata la libertà della ricerca – ma questo lo lascio per ultimo
La trasmissione è stata secondo me la risposta ad una certa campagna NO-OGM tutta impostata sulla sicurezza alimentare che, come ho avuto occasione di dire e scrivere più volte, è un’arma spuntata quando si discute con i ricercatori perché loro citano lavori, che ovviamente non sono stati esaminati dalla Cattaneo con la lente di ingrandimento ma che comunque sono lì e non possono essere ignorati, che dimostrano che gli OGM non fanno male alla salute.
Press release n.1 – Capsella
Con il primo incontro svoltori ad Atene prende il via il progetto CAPSELLA in cui siamo conivolti insieme con Scuola di Studi Superiori Sant’Anna di Pisa e che opererà sulla agrobiodiversità insieme con attori delle tecnoligie dell’informazione (Information and Communication Technology – ITC)
Via Campesina – Sulle nuove biotecnologie
LA FAO dovrebbe sostenere la selezione dei semi da parte dei contadini e piccoli agricoltori e condannare la confisca, attraverso il brevetto dei geni, della Biodivesità coltivata
La Via Campesina, Guy Kastler 16/02/2016 (traduzione di Antonio Lupo)
Era da aspettarselo che, per discutere il tema delle biotecnologie, la FAO avrebbe invitato coloro che stanno utilizzando le biotecnologie nella ricerca e nell’industria.