Organizzatore
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Edizioni SemiRurali
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Telefono
3481904609 -
Email
edizioni@semirurali.net -
Sito web
https://edizioni.semirurali.net/
Luogo
- Parco del Castello dell'Acciaiolo, Via Pantin, Scandicci, FI
Dalle risaie al piatto: presentazione del nuovo libro di Edizioni SemiRurali
a cura di Edizioni SemiRurali
Un viaggio concreto e documentato dentro il mondo del riso biologico in Italia, raccontato attraverso la storia, le pratiche agricole, le sperimentazioni, gli studi, i personaggi, le comunità, i luoghi e le politiche. Un bussola per la cittadinanza, ma anche per gli agricoltori, per fare scelte sempre più consapevoli.
Perché “biologico” non è solo un’etichetta, ma una scelta precisa: rispettare la terra e decidere quale futuro agricolo vogliamo costruire insieme, un chicco dopo l’altro.
