RARICA X+6 #campdigrano

Il Camp di Grano nasce come un percorso di avvicinamento al Palio del Grano, una straordinaria esperienza rurale a Caselle in Pittari nel cuore del Parco Nazionale del Cilento.

Il #CampdiGrano consiste in una settimana di vita rurale sul campo in cui si imparerà dagli antichi contadini cilentani l’arte delle mietitura tradizionale e di tutti i processi di lavorazione del grano fino alla molitura in mulino a pietra ad acqua, nella vicina Oasi del WWF di Morigerati, e il corso di panificazione naturale con lievito madre. Un momento laboratoriale, di osservazione e sperimentazione, di esperienza e di conoscenza, di scambio e di apprendimento.

Per info, programma ed iscrizioni: http://www.campdigrano.it/

Informazioni per partecipare a #campdigrano2020

Programma

Domenica 19 luglio ARRIVO E SISTEMAZIONE DEI CAMPISTI

Lunedì 20 luglio – CURMU LA RURALITA DEL FUTURO NELLA PERIFERIA RURALE DI #CIP-

• Presentazione delle attività del Camp di Grano e del Palio del Grano
• Istantanee d’identità: tour fotografico della periferia rurale
• Costruzione dell’aia con i MAESTRI DELLA TERRA

Martedì 21 luglio – NURICU RAMI E BRACCIA, BOSCHI E ABBRACCI. LA COMUNITA DELL’INCONTRO

• Mietitura delle parcelle del Monte Frumentario dal compare Ivan Di Palma
• Cereali: riconoscimento in campo con Riccardo Franciolinie Bettina Bussi – Rete semi rurali
• La scuola del gregge con i pastori dell’Accademia rurale

Mercoledì 22 luglio – IUSCA MISCUGLI DI DIVERSITA. IL PANE E IL BOSCO

• Biodiversità affettive.Le erbe e gli alberi di questa parte di mondo con il prof Nicola Di Novella a Vallestrazza.
• Mietitura del grano, la tecnologia contadina:attrezzi e tecniche nella coltura del grano.
• Preparazione del campo di gara del Palio del Gran ocon i MAESTRI DELLA TERRA.

Giovedì 23 luglio – ACINU IL CHICCO FA LA PAGNOTTA. IL CIBO VERITA’

• Iamu a truvà ‘u mulinaru: la parte del mugnaio nel mulino del Monte Frumentario della Cooperativa Terra di Resilienza
• Mbastamu: laboratorio di impasto, pane e pizza
• Mburnata ri pani: accensione dei forni nei rioni del paese
• Presentazione rioni del Palio del Grano di Caselle in Pittari
• Propaganda. Moio SocialBluesClub

Venerdì 24 luglio – PUCA PIETRE E STELLE. CASA E CIELO

• Accademia del farritieddu: arte di strada con gli scarti del grano a cura di Ramona Pisano
•  Workshop sulla realtà virtuale con Eugenio Pisani
• Proiezione docufilm #CampDiGrano4.0nell’ambito del progetto PIDmed
• “Allevare il passato e addomesticare le tecnologie 4.0” a cura di Rural Hack
• In collaborazione con la Oleum Summer School
• Stelle in aria: osservazione astronomica e racconti popolari da Santo Nicola

Sabato 25 luglio – FREED CIP- I segreti del grano: ricerca e analisi dei valori nutrizionali del grano delle varietà locali, con Rossella Torre

DOMENICA 26 LUGLIO – Il Palio del Grano

24 giugno ore 19 – Prima visione #campdigrano4 #campdigrano2019 http://www.paliodelgrano.it/palio/