da Manuele Bartolini | Lug 11, 2023
Gara di mietitura a mano del grano che si svolge dal 2005 a Caselle in Pittari (SA).
Il Palio del Grano è un’enciclopedia del vivere e del fare la festa, nella quale i saperi tradizionali si manifestano con la loro essenzialità e si riaffermano con orgoglio, diventando motivo di incontro e di allegria ma anche e soprattutto vanto anche per chi fino a ieri ne aveva vergogna o ne aveva dimenticato la memoria. Tradizioni e radici ma anche innovazione e laboratorio sociale in quella che non è una rievocazione ma una gara vera ed autentica nella mietitura a mano del grano tra otto rioni di Caselle in Pittari e otto paesi “compari” gemellati con essi.
CAMP DI GRANO, nel senso di campo di studio e lavoro col GRANO #CampdiGrano nel senso di campo coltivato a GRANO #CampdiGrano nel senso di campare cioè VIVO di GRANO Tre anime, un solo protagonista: il GRANO. Il Camp di Grano nasce come un percorso di avvicinamento al Palio del Grano, una straordinaria esperienza rurale a Caselle in Pittari nel cuore del Parco Nazionale del Cilento, giunto quest’anno all’ottava edizione. Il #CampdiGrano consiste in una settimana di vita rurale sul campo in cui si imparerà dagli antichi contadini cilentani l’arte delle mietitura tradizionale e di tutti i processi di lavorazione del grano fino alla molitura in mulino a pietra ad acqua, nella vicina Oasi del WWF di Morigerati, e il corso di panificazione naturale con lievito madre. Un momento laboratoriale, di osservazione e sperimentazione, di esperienza e di conoscenza, di scambio e di apprendimento. L’unione e la contaminazione fortissima di “mens et manus” sarà resa possibile grazie alla collaborazione con l’Accademia di Societing diretta da Alex Giordano, che organizzerà workshop e seminari sulle tematiche della Social Innovation, del Social Marketing Territoriale e dello Sviluppo sostenibile della Ruralità.
IL PROGRAMMA:
da Valeria Grazian | Apr 11, 2022
Il Palio del Grano è un’enciclopedia del vivere e del fare la festa, nella quale i saperi tradizionali si manifestano con la loro essenzialità e si riaffermano con orgoglio, diventando motivo di incontro e di allegria ma anche e soprattutto vanto per chi fino a ieri ne aveva vergogna o ne aveva dimenticato la memoria. Tradizioni e radici ma anche innovazione e laboratorio sociale in quella che non è una rievocazione ma una gara vera ed autentica nella mietitura a mano del grano tra otto rioni di Caselle in Pittari e otto paesi “compari” gemellati con essi.
da Riccardo Franciolini | Lug 1, 2021
Cos’è #campdigrano
Il Camp di Grano nasce come un percorso di avvicinamento al Palio del Grano, una straordinaria esperienza rurale a Caselle in Pittari nel cuore del Parco Nazionale del Cilento. Il #CampdiGrano consiste in una settimana di vita rurale sul campo in cui si imparerà dagli antichi contadini cilentani l’arte delle mietitura tradizionale e di tutti i processi di lavorazione del grano fino alla molitura in mulino a pietra ad acqua, nella vicina Oasi del WWF di Morigerati, e il corso di panificazione naturale con lievito madre. Un momento laboratoriale, di osservazione e sperimentazione, di esperienza e di conoscenza, di scambio e di apprendimento.
Questa decima edizione si arricchisce della partecipazione delle delegazioni di Reseau Semences Paysannes (Francia) e Red de Semillas risembrando y intercambiando (Spagna) resa possibile dal progetto Erasmus APRENTISEM.
Di seguito il programma delle giornate.
da Riccardo Franciolini | Mar 31, 2021
La Terra mi Tiene è la quinta edizione di un laboratorio sull’agricoltura, le tradizioni… …
#laterramitiene2021 #dopochetuttoécrollato #abbracciamoci
Cos’è “La Terra mi Tiene“? No, non è un evento. Non si può definire una manifestazione. Sicuramente è una festa, una festa di gente libera. Continuiamo la nostra resistenza e ancora una volta diamo vita ai vecchi forni del centro storico di Atena Lucana con i compari che verranno con il loro grano e le loro braccia a fare il pane.
Quest’anno prendete altri impegni il 25 Aprile. C’è comunque odore di pane e libertà nella nostra terra.
Ma La Terra Mi Tiene non si svolgerà a causa dell’emergenza sanitaria
Un racconto per immagini dell’edizione 2017
da webmaster | Set 4, 2020
Il Camp di Grano nasce come un percorso di avvicinamento al Palio del Grano, una straordinaria esperienza rurale a Caselle in Pittari nel cuore del Parco Nazionale del Cilento.
Il #CampdiGrano consiste in una settimana di vita rurale sul campo in cui si imparerà dagli antichi contadini cilentani l’arte delle mietitura tradizionale e di tutti i processi di lavorazione del grano fino alla molitura in mulino a pietra ad acqua, nella vicina Oasi del WWF di Morigerati, e il corso di panificazione naturale con lievito madre. Un momento laboratoriale, di osservazione e sperimentazione, di esperienza e di conoscenza, di scambio e di apprendimento.
Per info, programma ed iscrizioni: http://www.campdigrano.it/
Informazioni per partecipare a #campdigrano2020
Programma
Domenica 19 luglio ARRIVO E SISTEMAZIONE DEI CAMPISTI
Lunedì 20 luglio – CURMU LA RURALITA DEL FUTURO NELLA PERIFERIA RURALE DI #CIP-
- Presentazione delle attività del Camp di Grano e del Palio del Grano
- Istantanee d’identità: tour fotografico della periferia rurale
- Costruzione dell’aia con i MAESTRI DELLA TERRA
Martedì 21 luglio – NURICU RAMI E BRACCIA, BOSCHI E ABBRACCI. LA COMUNITA DELL’INCONTRO
- Mietitura delle parcelle del Monte Frumentario dal compare Ivan Di Palma
- Cereali: riconoscimento in campo con Riccardo Franciolinie Bettina Bussi – Rete semi rurali
- La scuola del gregge con i pastori dell’Accademia rurale
Mercoledì 22 luglio – IUSCA MISCUGLI DI DIVERSITA. IL PANE E IL BOSCO
- Biodiversità affettive.Le erbe e gli alberi di questa parte di mondo con il prof Nicola Di Novella a Vallestrazza.
- Mietitura del grano, la tecnologia contadina:attrezzi e tecniche nella coltura del grano.
- Preparazione del campo di gara del Palio del Gran ocon i MAESTRI DELLA TERRA.
Giovedì 23 luglio – ACINU IL CHICCO FA LA PAGNOTTA. IL CIBO VERITA’
- Iamu a truvà ‘u mulinaru: la parte del mugnaio nel mulino del Monte Frumentario della Cooperativa Terra di Resilienza
- Mbastamu: laboratorio di impasto, pane e pizza
- Mburnata ri pani: accensione dei forni nei rioni del paese
- Presentazione rioni del Palio del Grano di Caselle in Pittari
- Propaganda. Moio SocialBluesClub
Venerdì 24 luglio – PUCA PIETRE E STELLE. CASA E CIELO
- Accademia del farritieddu: arte di strada con gli scarti del grano a cura di Ramona Pisano
- Workshop sulla realtà virtuale con Eugenio Pisani
- Proiezione docufilm #CampDiGrano4.0nell’ambito del progetto PIDmed
- “Allevare il passato e addomesticare le tecnologie 4.0” a cura di Rural Hack
- In collaborazione con la Oleum Summer School
- Stelle in aria: osservazione astronomica e racconti popolari da Santo Nicola
Sabato 25 luglio – FREED CIP- I segreti del grano: ricerca e analisi dei valori nutrizionali del grano delle varietà locali, con Rossella Torre
DOMENICA 26 LUGLIO – Il Palio del Grano
24 giugno ore 19 – Prima visione #campdigrano4 #campdigrano2019 http://www.paliodelgrano.it/palio/
