da Valeria Grazian | Apr 11, 2022
Il Palio del Grano è un’enciclopedia del vivere e del fare la festa, nella quale i saperi tradizionali si manifestano con la loro essenzialità e si riaffermano con orgoglio, diventando motivo di incontro e di allegria ma anche e soprattutto vanto per chi fino a ieri ne aveva vergogna o ne aveva dimenticato la memoria. Tradizioni e radici ma anche innovazione e laboratorio sociale in quella che non è una rievocazione ma una gara vera ed autentica nella mietitura a mano del grano tra otto rioni di Caselle in Pittari e otto paesi “compari” gemellati con essi.
da Riccardo Franciolini | Lug 1, 2021
Cos’è #campdigrano
Il Camp di Grano nasce come un percorso di avvicinamento al Palio del Grano, una straordinaria esperienza rurale a Caselle in Pittari nel cuore del Parco Nazionale del Cilento. Il #CampdiGrano consiste in una settimana di vita rurale sul campo in cui si imparerà dagli antichi contadini cilentani l’arte delle mietitura tradizionale e di tutti i processi di lavorazione del grano fino alla molitura in mulino a pietra ad acqua, nella vicina Oasi del WWF di Morigerati, e il corso di panificazione naturale con lievito madre. Un momento laboratoriale, di osservazione e sperimentazione, di esperienza e di conoscenza, di scambio e di apprendimento.
Questa decima edizione si arricchisce della partecipazione delle delegazioni di Reseau Semences Paysannes (Francia) e Red de Semillas risembrando y intercambiando (Spagna) resa possibile dal progetto Erasmus APRENTISEM.
Di seguito il programma delle giornate.
da Riccardo Franciolini | Mar 31, 2021
La Terra mi Tiene è la quinta edizione di un laboratorio sull’agricoltura, le tradizioni… …
#laterramitiene2021 #dopochetuttoécrollato #abbracciamoci
Cos’è “La Terra mi Tiene“? No, non è un evento. Non si può definire una manifestazione. Sicuramente è una festa, una festa di gente libera. Continuiamo la nostra resistenza e ancora una volta diamo vita ai vecchi forni del centro storico di Atena Lucana con i compari che verranno con il loro grano e le loro braccia a fare il pane.
Quest’anno prendete altri impegni il 25 Aprile. C’è comunque odore di pane e libertà nella nostra terra.
Ma La Terra Mi Tiene non si svolgerà a causa dell’emergenza sanitaria
Un racconto per immagini dell’edizione 2017
da webmaster | Set 4, 2020
Il Camp di Grano nasce come un percorso di avvicinamento al Palio del Grano, una straordinaria esperienza rurale a Caselle in Pittari nel cuore del Parco Nazionale del Cilento.
Il #CampdiGrano consiste in una settimana di vita rurale sul campo in cui si imparerà dagli antichi contadini cilentani l’arte delle mietitura tradizionale e di tutti i processi di lavorazione del grano fino alla molitura in mulino a pietra ad acqua, nella vicina Oasi del WWF di Morigerati, e il corso di panificazione naturale con lievito madre. Un momento laboratoriale, di osservazione e sperimentazione, di esperienza e di conoscenza, di scambio e di apprendimento.
Per info, programma ed iscrizioni: http://www.campdigrano.it/
Informazioni per partecipare a #campdigrano2020
Programma
Domenica 19 luglio ARRIVO E SISTEMAZIONE DEI CAMPISTI
Lunedì 20 luglio – CURMU LA RURALITA DEL FUTURO NELLA PERIFERIA RURALE DI #CIP-
- Presentazione delle attività del Camp di Grano e del Palio del Grano
- Istantanee d’identità: tour fotografico della periferia rurale
- Costruzione dell’aia con i MAESTRI DELLA TERRA
Martedì 21 luglio – NURICU RAMI E BRACCIA, BOSCHI E ABBRACCI. LA COMUNITA DELL’INCONTRO
- Mietitura delle parcelle del Monte Frumentario dal compare Ivan Di Palma
- Cereali: riconoscimento in campo con Riccardo Franciolinie Bettina Bussi – Rete semi rurali
- La scuola del gregge con i pastori dell’Accademia rurale
Mercoledì 22 luglio – IUSCA MISCUGLI DI DIVERSITA. IL PANE E IL BOSCO
- Biodiversità affettive.Le erbe e gli alberi di questa parte di mondo con il prof Nicola Di Novella a Vallestrazza.
- Mietitura del grano, la tecnologia contadina:attrezzi e tecniche nella coltura del grano.
- Preparazione del campo di gara del Palio del Gran ocon i MAESTRI DELLA TERRA.
Giovedì 23 luglio – ACINU IL CHICCO FA LA PAGNOTTA. IL CIBO VERITA’
- Iamu a truvà ‘u mulinaru: la parte del mugnaio nel mulino del Monte Frumentario della Cooperativa Terra di Resilienza
- Mbastamu: laboratorio di impasto, pane e pizza
- Mburnata ri pani: accensione dei forni nei rioni del paese
- Presentazione rioni del Palio del Grano di Caselle in Pittari
- Propaganda. Moio SocialBluesClub
Venerdì 24 luglio – PUCA PIETRE E STELLE. CASA E CIELO
- Accademia del farritieddu: arte di strada con gli scarti del grano a cura di Ramona Pisano
- Workshop sulla realtà virtuale con Eugenio Pisani
- Proiezione docufilm #CampDiGrano4.0nell’ambito del progetto PIDmed
- “Allevare il passato e addomesticare le tecnologie 4.0” a cura di Rural Hack
- In collaborazione con la Oleum Summer School
- Stelle in aria: osservazione astronomica e racconti popolari da Santo Nicola
Sabato 25 luglio – FREED CIP- I segreti del grano: ricerca e analisi dei valori nutrizionali del grano delle varietà locali, con Rossella Torre
DOMENICA 26 LUGLIO – Il Palio del Grano
24 giugno ore 19 – Prima visione #campdigrano4 #campdigrano2019 http://www.paliodelgrano.it/palio/
da webmaster | Set 4, 2020
Il documentario racconta le giornate di #campdigrano svoltosi a Caselle in Pittari nell’estate 2019NNCampdigrano 4.0 è un’esperienza realizzata durante la settimana del “Palio del Grano”, un evento annuale che ruota intorno al grano, alla sua mietitura, alla valorizzazione di antiche varietà, alla molitura, alla panificazione, un percorso tra tradizione e innovazione, una festa rurale a Caselle in Pittari, nel cuore del Parco Nazionale del Cilento. Il programma di ricerca/azione Societing4.0 dell’Università Federico II di Napoli ha messo in campo, con la sua task force RuralHack, un’azione di “hackeraggio” positivo della comunità rurale e con il progetto PIDMed ha portato avanti l’attività di facilitazione per la trasformazione digitale dedicata ai produttori locali, utilizzando approcci user-centred di service design e open innovation, riunendo vari esperti nel campo dell’agricoltura e dell’innovazione: esperti di agronomia, partecipazione genetica, IoT, open-source, food system, fondamentali per la continua azione di ricerca di un modello mediterraneo di innovazione. NN”L’ipotesi che stiamo sperimentando e analizzando è un modello di sviluppo mediterraneo, che considera insieme innovazione tecnologica e sociale come parte di un processo. Nel nostro concetto di modello mediterraneo, la tecnologia non è necessariamente la causa dell’alienazione e dell’allontanamento dalla tradizione, dalla ruralità o dall’artigianato. È qualcosa di fondamentale nel far incontrare giovani, artigiani, piccole imprese, imprenditori sociali, start-up, ricerca 4.0 e istituzioni, uniti attorno a un diverso senso di produzione, lavoro, ambiente e società, diventando così la chiave di uno sviluppo sostenibile a protezione della biodiversità, dell’ambiente e delle persone”. Alex Giordano (Docente di Social Innovation e Trasformazione Digitale, Università Federico II di Napoli).NNvai alla pagina facebook di Ruralhack per partecipare alla prima visioneNNE’ cangiata l’aria, campdigrano 2019N#campdigrano2019NColtiviamo la diversità! Un mese di cereali 2020N
