Comunità del cibo e della biodiversità dei grani antichi di Montespertoli e delle colline del Chianti APS

Comunità del cibo e della biodiversità dei grani antichi di Montespertoli e delle colline del Chianti APS

Obiettivi dell’associazione

Nasce con una missione precisa: proteggere e valorizzare la ricchezza della nostra terra attraverso un’agricoltura sana e sostenibile. Crediamo fermamente che la tutela della biodiversità passi anche dalla condivisione dei saperi, ed è per questo che lavoriamo per trasmettere le conoscenze storiche e tecniche legate alla terra, incentivando al contempo la collaborazione scientifica ed etica tra i ricercatori universitari e gli imprenditori del territorio. Il nostro obiettivo non è solo coltivare, ma anche educare e sensibilizzare il pubblico sui temi fondamentali dell’ambiente, della corretta nutrizione e del rispetto della natura.

Principali attività

Al centro del nostro lavoro quotidiano c’è la gestione attenta di una filiera corta e trasparente, regolata da un rigido disciplinare di produzione che unisce agricoltori biologici, mulini a pietra e fornai artigiani per portare sulle tavole pane e pasta genuini a chilometro zero. . Infine, dedichiamo grande energia all’educazione delle nuove generazioni attraverso progetti con le scuole locali e curiamo pubblicazioni editoriali per raccogliere e tramandare le storie e i volti di chi, ogni giorno, custodisce la biodiversità delle nostre colline.

Collaborazioni

Questa cura per il prodotto si sposa con una costante attività di ricerca scientifica sul campo: collaboriamo infatti con l’Università di Firenze per monitorare la salute dei suoli e promuovere tecniche sostenibili come la rotazione delle colture. Per far conoscere il valore del nostro lavoro, organizziamo feste ed eventi divulgativi sul territorio, portando orgogliosamente la nostra esperienza anche a livello nazionale in importanti fiere sul consumo critico

Fonti di finanziamento

Civiltà Contadina

Civiltà Contadina

Obiettivi dell’associazione

Volontari attivi nella ricerca, conservazione e riproduzione di piante alimentari provenienti da varietà locali, antiche e a libera impollinazione, con l’obiettivo di arginare l’erosione genetica e culturale ad essa legata e scambiarle tra soci.

Principali attività

Custodi di semi di varietà antica di ortaggi, aromatiche, officinali e cereali. Scambiamo semi tra i soci e divulghiamo buone pratiche di agroecologia, riproduzione di semi e salvaguardia di antiche varietà di alberi da frutto.

Collaborazioni

Nessuna

Fonti di finanziamento

Quote sociali e donazioni.

Arcoiris srl

Arcoiris srl

Obiettivi dell’associazione

Moltiplicazione e produzione di sementi biologiche e biodinamiche standard, quindi non ibride. La filiera produttiva delle ortive e dei cereali è soltanto nazionale. Recupero di varietà tradizionali italiane. L’utilizzo di queste sementi consente l’autoriproduzione aziendale. Valorizzazione dei sovesci.

Principali attività

Moltiplicazione di sementi biologiche e biodinamiche, giornate di formazione per la corretta autoriproduzione del seme, partecipazione a progetti per il recupero di popolazione di frumento tenero e duro e sulle popolazione di pomodoro (progetto H2020 Liveseed)

Collaborazioni

Simenza, Cospe, Medici per l’ambiente, Aiab, Federbio, Veneto Agricoltura, Regione Veneto, Università di Padova, Università di Bologna, Università di Firenze.

Fonti di finanziamento

Quote sociali, finanziamenti pubblici.

Simenza

Simenza

Obiettivi dell’associazione

L’Associazione “Simenza” – Cumpagnìa Siciliana Sementi Contadine nasce per aggregare agricoltori, allevatori, trasformatori, ricercatori e professionisti con l’obiettivo di tutelare e valorizzare il vastissimo patrimonio dell’agrobiodiversità siciliana. L’idea di Simenza nasce dall’esigenza di guidare gli agricoltori siciliani verso la gestione dell’agrobiodiversità con la creazione di filiere corte applicando un modello di agricoltura rigenerativa e sistemi di distribuzione sostenibile.

Principali attività

Opera in tutti i comparti del settore agricolo e zootecnico, con una significativa presenza nel settore cerealicolo, rappresentando l’associazione più importante per la coltivazione delle popolazioni locali di frumento. Realizza campagne di sensibilizzazione, formazione/assistenza tecnica, scambio/distribuzione sementi, rappresentanza politica, ricerca e sperimentazione. Organizza ogni anno La “jurnata di Simenza” e la “Giornata in campo”.

Collaborazioni

Con altre associazioni dentro o fuori la Rete Semi Rurali in particolare per la promozione reciproca ed organizzazione di eventi. Collabora inoltre con Università di Catania per la ricerca scientifica; Repressione Frodi per la formazione; Parlamento Siciliano su emendamenti e proposte di legge.

Fonti di finanziamento

quote sociali, finanziamenti pubblici, volontariato, donazioni private.

A.S.C.I. APS

A.S.C.I. APS

Obiettivi dell’associazione

È un’associazione fondata nel 1996 che si propone principalmente di: -Sostenere un’agricoltura contadina in piccola scala, senza chimica di sintesi né Organismi Geneticamente Modificati, né nanotecnologie, a favore dell’autoproduzione delle sementi, dell’autoconsumo e dello scambio. -Salvare vecchie varietà di sementi, piante e animali -Sostenere una politica che favorisca un’agricoltura e un commercio di prossimità e la vendita diretta. -Sostenere le piccole realtà contadine dalla scomparsa e incentivare il ritorno alla terra in contrapposizione alle multinazionali dell’agricoltura e dell’alimentazione industriale.

Principali attività

Campagne, formazione, scambio semente, politica, ricerca. Organizza ogni anno la Babele dei semi e continuativamente mercati Oltremercato e SemTera.

Collaborazioni

Su filiere, semi, aggiornamenti temi agricoli, trazione animale, formazione. Collabora con I.T.A., Politecnico Torino, Università Agraria Torino, Comune Torino (campi catalogo, attrezzi per agricoltura contadina, cereali, eventi vari).

Fonti di finanziamento

Volontariato e quote associative.

Monte Frumentario

Monte Frumentario

Obiettivi dell’associazione

Oggi, il Monte frumentario conserva la sua originaria funzione di prestito delle sementi (frumento e legumi) contribuendo al benessere delle comunità e consentendo azioni di mutualismo. Le azioni di mutualismo non si fermano alle funzioni primarie del Monte frumentario, ma prevedono la costituzione di una banca del germoplasma dal basso, lo scambio di manodopera tra i soci e di varietà di grano, la divisione dei costi per particolari investimenti, la condivisione delle azioni politiche comuni che si ritengono necessarie e ogni forma di aiuto tra i coltivatori.

Principali attività

Campagne, formazione, scambio semente, ricerca. Organizza ogni anno il Palio del Grano, Campdigrano, La Terra mi tiene, Catuozzo e altre occasioni di condivisione e scambio di esperienze. Agisce in collaborazione con Sassinoro Paese dell’Acqua, Rural Hack, Forno sociale di Vincenzo.

Collaborazioni

Scambi di conoscenze e sementi. Inoltre collabora con Parchi nazionali, Università, istituti scolastici.

Fonti di finanziamento

Volontariato.