Valutazione partecipativa del campo catalogo di FRUMENTO con analisi sensoriale su pane
L’iniziativa, parte del programma di Sviluppo Rurale Lombardia 2023-2027 , si tratta di un evento a partecipazione libera e gratuita focalizzato sull’innovazione in agricoltura.
Il programma prevede le seguenti attività:
- 14:00 – 14:30: Registrazione dei partecipanti.
- 14:30 – 16:00: Visita guidata alle parcelle di varietà locali di frumento con valutazione partecipativa.
- 16:00 – 17:30: Sessione di analisi sensoriale su pane realizzato con diverse tipologie di farine.
L’evento è cofinanziato dall’Unione Europea attraverso il Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale (FEASR).