Home Eventi - Rete Semi Rurali Comunità Assaggi evolutivi “Dal seme al cibo”

Organizzatore

Rete Semi Rurali
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Telefono
348 19 04 609
Email
info@semirurali.net
Sito web
https://rsr.bio

Altri organizzatori

Cereali Resilienti 3.0

Luogo

Piazza Resistenza, Scandicci, FI
Piazza Resistenza, Scandicci, FI
Categoria

Data

Mag 25 2024
Expired!

Ora

11:30 - 13:00

Etichette

Comunità

Assaggi evolutivi “Dal seme al cibo”

al banco Cereali Resilienti 3.0 presente al mercato in Piazza della Resistenza

Un appuntamento di assaggio e degustazione guidata di pane, pasta e birra ottenuti da frumenti teneri, duri e monococchi provenienti da popolazioni locali. Ai partecipanti sarà chiesto di valutare secondo il proprio gusto personale questi prodotti.
Le degustazioni saranno 4, ognuna di 15 minuti: pane, pasta, farro e biscotti. I partecipanti potranno partecipare a tutte, alcune o ad un singola degustazione. Per poter partecipare pienamente all’attività i partecipanti saranno accolti dalle aziende agricole che racconteranno il loro lavoro.

Al termine sarà possibile partecipare alla quinta degustazione sulla birra che si svolgerà al banco dell’Opificio Birrario che potrete trovare accanto al banco di Cereali Resilienti.

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