La Toscana è stata la prima regione italiana ad avere una legge regionale sulla biodiversità agricola: la LR 50 del 16 luglio 1997 “Tutela delle risorse genetiche autoctone”.
Nel 2004 questa legge è stata aggiornata dalla LR 64 del 16 novembre 2004 “Tutela e valorizzazione del patrimonio di razze e varietà locali di interesse agrario, zootecnico e forestale.
In Europa stiamo assistendo a un forte interesse per le varietà di cereali adatti all’agricoltura biologica o a basso input, cereali che incominciano a essere riconosciuti dal grande pubblico soprattutto per le loro qualità nutrizionali. Varietà locali e nuove popolazioni di cereali sono diventate tra i più efficaci strumenti con cui agricoltori e trasformatori stanno innovando la filiera cerealicola convenzionale dal campo alla tavola.
Direttore tecnico di RSR, coordina le attività dell’associazione.
Diffondere l’approccio biodinamico all’agricoltura
Convegno annuale a febbraio, corsi di base, corsi su temi specifici, assistenza delle aziende in conversione al marchio Demeter Incontri con Enti pubblici, convegno mondiale di biodinamica a Dornach (CH), incontri e convegni delle associazioni con cui è in rete, commissioni di lavoro tecnico in Federbio
federbio, ctpb, demeter italia, Fondo Ambiente Italiano, Società Italiana Medici Antroposofi, Weleda Formazione, WEEC (World Environmental Education Congresses), APAB Agenzia Formativa, Fondazione Feltrinelli|Scuole di vari gradi per iniziative di sensibilizzazione e formazione,
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