Organizzatore
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CONSEMI - Casa delle sementi del Veneto
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Telefono
34517 80 368 -
Email
casasementiveneto@consemi.it -
Sito web
https://consemi.it/
Laboratorio: PANE INTEGRALE BIO
e uso delle farine da miscugli di cereali antichi
Incontro laboratoriale coordinato da Sergio Maggio, chef executive Duetorri Hotels e panificatore.
PROGRAMMA
– Attività laboratoriale
– Visita presso la struttura del Molino
– Scambio di esperienze tra i partecipanti
Il laboratorio è dedicato in particolare a tecnici panificatori, pasticcieri e ristoratori.
Partecipazione a numero chiuso con preiscrizione (massimo 15 partecipanti)
scrivere a didattica@aveprobi.org
o contattare il numero 345 1780368
Per partecipare all’incontro è necessario essere muniti di super green pass.
Scarica qui la locandina: evento 1 febbraio 2022