Dialogo pubblico sull’agricoltura delle Crete Senesi

Evento di confronto e scambio su problematiche e prospettive per le filiere cerealicole.NNNelle Crete Senesi è in crescita la presenza di esperienze interessate a lavorare con popolazioni e vecchie varietà di cereali per migliorare la sostenibilità economica ed ambientale dei processi cerealicoli. Per favorire e promuovere queste realtà è utile e necessario affrontare insieme i temi della riproduzione delle sementi, del miglioramento genetico partecipativo, di come migliorare le fasi di trasformazione e commercializzazione. Durante l’incontro metteremo molta attenzione alla costruzione di filiere dal campo alla tavola, dove le transazioni commerciali potrebbero dare impulso ad animazione e ricerca partecipata sui territori.NProgrammaN16,00 Accoglienza e saluti di benvenutoN16,15 Presentazione delle attività – Riccardo Bocci (Rete Semi Rurali)N17,00 Dialogo pubblico con i partecipantiN18,30 Vino rosso e schiacciataNN