Terzo incontro dei produttori di mais locale e a libera impollinazione, Brivio – LC
Per dare corpo alla protocollo di lavoro con il CREA-Maiscoltura la RSR e il DESBRI Brianza organizzano il 15 gennaio 2017 in Lombardia il terzo incontro dei produttori di mais locale e a libera impollinazione; In questo giornata verranno presentati i risultati della sperimentazione della stagione 2016 e proposto un piano di semina delle varietà messe a disposizione dalla Banca del Germoplasma di Bergamo per il 2017; l'incontro sarà l'occasione per condividere i temi temi tecnici di coltivazione e tecnologici di trasformazione più rilevanti e per presentare il progetto di selezione evolutiva a partire da popolazioni di Mais.
Presso sala civica di Brivio LC
Quota di iscrizione da definire che comprende un pranzo; possibilità di pernotto
14 gennaio 2017
ore 21 presso la Biblioteca civica di Brivio (Lc), Via Vittorio Emanuele II n. 25/A
riscoperta e valorizzazione del mais locale e della tradizione
La modernizzazione in agricoltura ha portato all’abbandono progressivo delle varietà locali coltivate nelle regioni pedemontane fino alla fine degli anni ’60 del secolo scorso. Nostrano dell’Isola, Marano, Scagliolo, Rostrato appartengono a varietà che sono state sostituite con varietà ibride, più produttive ma più uniformi e adatte alle coltivazioni industriali. Eppure queste varietà continuano a vivere in piccoli appezzamenti sfidando cambiamenti climatici, patogeni e insetti sempre più aggressivi. Ne parleremo con esperti ed esponenti delle comunità locali che hanno intrapreso un cammino di valorizzazione delle varietà tradizionali in Italia.
Incontro organizzato grazie al patrocino del Comune di Brivio
15 gennaio 2017
Presso sala civica di Brivio LC
buone pratiche di conservazione e recupero di varietà di mais locale
Un’occasione di riflessione sulla reintroduzione e valorizzazione delle varietà locali a impollinazione libera di mais e di condivisione dei risultati del primo anno di sperimentazione e delle buone pratiche anche per la conservazione e l’integrazione della biodiversità nei sistemi alimentari delle comunità/città/regioni e nei contesti territoriali per la sovranità alimentare e sementiera (di coltivazione in campo, stoccaggio, selezione e pulizia, molitura e trasformazione visti nei loro aspetti tecnici e strumentali ma anche organizzativi, sociali. culturali e economici di mercato).
Interverranno i rappresentanti delle esperienze di Piemonte, Veneto, Abruzzo e i tecnici del CREA di Bergamo e degli agricoltori “custodi” dei mais locali e autoctoni; l’evento è aperto a tutti i protagonisti della filiera a KM0 tra produttori, consumatori, mugnai, panificatori, ristoratori.
ore 9.15 saluti istituzionali
ore 9:30 la storia e le opportunità del Mais locale in Italia: introduzione a cura del CREA
ore 10.00 le varietà locali a impollinazione libera di mais in Italia tra conservazione ed evoluzione e opportunità legislative, a cura di Rete Semi Rurali
ore 10.30 relazione sulla sperimentazione 2016 – problematiche agronomiche, sementiere, fitopatologiche
ore 11.00 coltivazione, raccolta, post raccolta selezione in campo – dialogo moderato
ore 12.50 prime conclusioni
ore 13:00 pranzo con degustazione di piatti a base di mais della tradizione e innovazione dei cibi
ore 14.30 lancio del programma di selezione partecipata evolutiva delle popolazioni di mais a impollinazione libera messe a disposizione dal Banco del Germoplasma del CREA-Bergamo
(su inviti) – Un incontro per individuare gli agricoltori che insieme agli altri soggetti di filiera sperimenteranno per primi in Europa un modello di selezione partecipata da popolazione evolutiva su popolazioni di mais a impollinazione libera fornito dal CREA
dove? Presso la Sala Civica Salone Polifunzionale G.E.B. in via Manzoni, a Brivio (LC)
quanto costa? La quota per il pranzo è di 18€ (15€ per soci Desbri)
info & prenotazioni Scrivere a segreteria@desbri.org o telefonare al 366-5753963
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
