Legumi: coltura e cultura
Testimonianza-incontro con il Prof. Albert Vandenberg, esperto in miglioramento genetico, agronomia e produzione di leguminose presso il College of Agriculture and Bioresources Università del Saskatchewan (Canada)
e Dr. Stefano Zanotto, Post-Doc in miglioramento genetico di leguminose presso la Norwegian University of Plant Sciences (Norvegia)
Dalla storia e dalle esperienze innovative in Canada e da una recente sperimentazione nell’Altovicentino sulla fava, viene offerta l’opportunità di confronto con il lavoro che da anni i nostri agricoltori svolgono per un futuro sempre più sostenibile
La difesa dell’ambiente e della salute sono temi irrinunciabili per il nostro futuro e per quello dei nostri figli. Ciascuno di noi ne è responsabile. La corretta coltivazione dei prodotti agricoli e le scelte consapevoli dei consumatori sono aspetti fondamentali di tale responsabilità.
L’incontro si svolgerà all’aperto, in caso di pioggia sarà disponibile un luogo coperto.
