Incontro-Dibattito: Nuove Tecniche Genomiche, cosa mettiamo nel piatto?
Tecnologie emergenti che potrebbero arrivare nei nostri campi e sulle nostre tavole senza etichettatura né valutazione del rischio.
Un momento di informazione e confronto con esperti del mondo scientifico, agricolo e biologico.
A seguire, degustazione di prodotti locali a cura della rete “InGrana”.
Evento gratuito e aperto a tutti.