Filiera del grano DESR – Visita al campo degli 11 grani antichi Cassinetta di Lugagnano – MI
DESR – Distretto di Economia Solidale Rurale del Parco Agricolo Sud Milano FILIERA DEL GRANOCassinetta di Lugagnano – Cascina dei PiattiSiamo arrivati al 5° anno di sperimentazione colturale del miscugliodi 11 grani antichi e riteniamo interessante la proposta di AnnaBaroni di visita al campo, in questo momento vegetativo. Si potrannonotare le differenze tra le diverse cultivar per colori e fattezze.Successivamente inizia il processo di essicazione ed i colori siuniformano.Ore 11ritrovo in Cascina dei PiattiAlzaia Naviglio Grande 1 – Cassinetta di LugagnanoOre 11,30visita al campo e spiegazione del progetto colturale 11 Grani AntichiOre 13pranzo preparato da Anna Baroni con i prodotti agricoli biologici locali.Adulti 20 € – Bambini 10 €E’ necessaria la prenotazione della visita e del pranzo,da farsi a agriturismoaia@hotmail.itcell. 347.0023121 – 347.1226664 – Tel. 02 94249090www.agriturismoaia.itMenù. Polenta e Gorgonzolacon farina di mais antico “Scagliolo”. Frittatine con erbette spontanee dei nostri campicon insalata “foglie e fiori” coltivati biologicamente. Formaggi di latte vaccino e di capracon gelatine di fiori e corniole in salamoiaAccompagnati dal pane 11 grani Antichi. Dolce: “Pan de Mej”Vino, acqua, caffè o tisana.I prodotti biologici sono forniti dalle aziende agricole locali:. L’Aia di Cascina dei Piatti, Cassinetta di Lugagnano . Cascina Isola Maria diAlbairate . Cascina Vecchia Rossa di AbbiategrassoVi aspettiamo!Parcheggio: – per le famiglie con figli o anziani, presso la Cascina dei Piatti; – per tutti gli altri, posteggio inZona Cimitero e si raggiungere Cascina dei Piatti facendo passeggiata lungo l’alzaia del Naviglio Grande.