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Dialogo Indipendente Food Systems Summit

Azione locale, connessioni globali!
Il ruolo delle reti, delle pratiche e delle politiche locali del cibo per un sistema alimentare più giusto, sano, sostenibile e democratico.

Giovedì 17 Giugno 2021

15.00 – 15.05 Benvenuto
Giaime Berti, Scuola Superiore Sant’Anna, Rete Italiana Politiche Locali del Cibo, Coordinatore Gruppo di Lavoro Sistemi Locali del Cibo – Tavolo
di lavoro italiano in preparazione del Vertice sui Sistemi Alimentari delle Nazioni Unite
15.05 – 15.10 L’Italia verso il Food System Summit
Giorgio Marrapodi, Direttore Generale per la cooperazione allo sviluppo del Ministero degli Affari Esteri
15.10 – 15.15 L’Italia tra Food System Summit e G20
Riccardo Riggillo, Direttore Generale della pesca marittima e dell’acquacoltura del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali
15.15 – 15.30 Perché un dialogo sui sistemi locali del cibo
Egidio Dansero, Università di Torino, Rete Italiana Politiche Locali del Cibo
Roberto Ridolfi, Link 2007
15.30 – 15.50 Il futuro del cibo: innovare per trasformare
Gianluca Brunori, Università di Pisa, Presidente 5th SCAR Foresight Expert Group della Commissione Europea
15-50 – 16.00 Presentazione della metodologia di lavoro Giaime Berti
16.00 – 17.30 Gruppi di lavoro Facilitatori, segretari di gruppo e partecipanti ai gruppi di lavoro
17.30 – 17.40 Pausa
17.40 – 18.20 Restituzione in plenaria Facilitatori Giaime Berti
18.20 – 18.30 Sintesi finale e chiusura Giaime Berti

 

Venerdì 18 giugno 2021

15.00 – 15.05 Benvenuto
Giaime Berti, Scuola Superiore Sant’Anna, Rete Italiana Politiche Locali del Cibo, Coordinatore Gruppo di Lavoro Sistemi Locali del Cibo – Tavolo
di lavoro italiano in preparazione del Vertice sui Sistemi Alimentari delle Nazioni Unite
15.05 – 15.20 Giustizia alimentare: come garantire accesso al cibo per tutti? Le proposte di Economy of Francesco
Suor Alessandra Smerilli, Sottosegretario Dicastero per il servizio dello sviluppo umano integrale, Economy of Francesco, PFSE Auxilium
15.20 – 15.25 Perché un dialogo sui sistemi locali del cibo
Raoul Tiraboschi, Slow Food Italia
15.25 – 15.30 Cristiano Fini, Membro della Giunta Nazionale CIA-Agricoltori Italiani
15.30 – 15.35 Campagna Amica
15.35 – 15.40 Sistemi alimentari sostenibili, salutari e giusti: il ruolo delle donne
Monica Bettollini, Vicepresidente Associazione Donne in Campo
15.40 – 15.45 Il dialogo Indipendente “Perdite, eccedenze agroalimentari, spreco domestico e dieta Mediterranea: visione e impegno del sistema
agroalimentare italiano”
Andrea Segrè, Università di Bologna, Coordinatore Gruppo di Lavoro Perdite, Eccedenze, Spreco e Dieta Mediterranea – Tavolo di lavoro
italiano in preparazione del Vertice sui Sistemi Alimentari delle Nazioni Unite
15.45 – 15.50 Il dialogo Indipendente “BUONO! Il Buono! della dieta mediterranea e dell’agrifood italiano verso il Food System Summit. Storie
italiane di agricoltura, territori e cibo sostenibili”.
Angelo Riccaboni, Università di Siena, Coordinatore Gruppo di Lavoro Buone pratiche dell’Industria agroalimentare – Tavolo di lavoro italiano
in preparazione del Vertice sui Sistemi Alimentari delle Nazioni Unite
15.50 – 16.00 Presentazione della metodologia di lavoro Giaime Berti
16.00 – 17.30 Gruppi di lavoro Facilitatori e partecipanti ai gruppi di lavoro
17.30 – 17.40 Pausa
17.40 – 18.20 Restituzione in plenaria Facilitatori Giaime Berti
18.20 – 18.30 Sintesi finale e chiusura Giaime Berti

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