Home Eventi Coltiviamo la diversità! ad Argelato
Categoria
QR Code

Data

Giu 22 2019
Expired!

Ora

09:30 - 18:00

Coltiviamo la diversità! ad Argelato

Consueta giornata di approfondimento con visite in campo e interventi di esperti ospitata da Podere Santa Croce ad Argelato – BONNProgrammaNN9,15 – 9,30 saluti – Claudio Pozzi – Rete Semi RuraliN9,30 – Mani in pasta: quattro modi differenti di impasto e lievitazione, da quella a freddo a…. a cura di Fornai vari.N10,15 – Visita al campo catalogo di 300 varietà di frumenti con Giovanni Dinelli e Stefano BenedettelliN11,15 – Progetti in corso su frumenti antichi con Giovanni DinelliN12,00 – Seconda lievitazioneN12,30 – I lieviti e i processi di lievitazione: aspetti scientifici con Stefano BenedettelliN13,15 PranzoN14,00 Inforniamo il pane !!N14,30 Sforniamo il pane e degustazione con considerazioni finali.N15,00 Chiusura lavoriNNN

20-21-22 Maggio 2022Scandicci (FI)

Rete Semi Rurali ETS vi invita a partecipare a una 3 giorni dedicata al tema della Biodiversità dal campo alla tavola