Tommaso Gaifami
Tommaso Gaifami, (Milano,1991) Agronomo, laureato a Wageningen (Olanda) nel corso di laurea magistrale in agricoltura biologica e agroecologia nel 2017. Da allora ho lavorato sia nell’ambito della ricerca applicata e partecipativa, collaborando con Università, azienda agricole, associazioni e startup. Ho sempre lavorato per facilitare una transizione verso modelli agricololi più sostenibili, con un approccio sistemico e interdisciplinare “dal seme al piatto”, integrando aspetti sociali, pratiche agricole, ricerca bottom-up e innovazione. Faccio parte della commissione di Agroecology Europe, Associazione europea di agroecologia dal 2018, dove ho fondato una rete di giovani europei che mira alla promozione dell’agroecologia a livello internazionale. Collaboro con Rete Semi Rurali dal 2018, per un progetto di ricerca partecipata sul campo, che mira ad testare e promuovere l’utilizzo di varietà tradizionali di riso in aziende biologiche e biodinamiche.
