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Il forno di Vincenzo, forno sociale di comunità

Il forno di Vincenzo, forno sociale di comunità

da Riccardo Franciolini | Nov 14, 2019 | Comunicazioni dai soci, Comunità, filiere locali, innovazione, Sistemi sementieri

Dallo scorso 29 ottobre il progetto sociale Il forno di Vincenzo ha a disposizione lo spazio in cui nascerà il forno di comunità.

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Filigrane in Salento

Filigrane in Salento

da Riccardo Franciolini | Feb 8, 2019 | Coltiviamo la diversità!, Comunità, filiere locali, Sistemi sementieri

Filiere per l’innovazione dell’economia contadina e delle relazioni sui territori.

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Risposta dei produttori toscani di pane di “grani antichi” al responsabile Pane DOP Toscano

Risposta dei produttori toscani di pane di “grani antichi” al responsabile Pane DOP Toscano

da Riccardo Franciolini | Nov 22, 2018 | Comunità, innovazione

L’11 novembre scorso è apparso sul quotidiano La Nazione articolo contenente affermazioni molto pesanti da parte di Roberto Pardini responsabile di Pane Toscano DOP. Di seguito la risposta di alcuni produttori di “grani antichi”.

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Lombardia C.na Nibai , Via Al Cavarott 11 – Cernusco sul Naviglio (MI)
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