Pubblicato il volume “La Biodiversità Coltivata”

Nov 17, 2008 | Libri | 0 commenti

A ottobre è stato pubblicato il volume: “LA BIODIVERSITA COLTIVATA. Storie di Persone, Piante e agricoltura tradizionale tra Friuli e Carinza”, ed.Forum.

La pubblicazione a carico della CIA rientra nelle attività del Programma INTERREG III “Conser-VA!” (Italia-Austria).

Il volume curato da di F.MIceli (Docente in materie agronomiche presso l’Università di Udine) e E.Costantini (Agronomo), e introdotto da R.Bocci (Rete Semi Rurali) e di C.Micheloni (AIAB), approfondisce il tema della diversità biologica nelle specie coltivate nell’area a cavallo delle Alpi orientali, un territorio estremamente vario sul piano fisico, geografico e linguistico-culturale. Tra gli argomenti trattati, la storia delle specie tradizionalmente coltivate in Friuli, gli attuali modelli di consumo alimentare, i conflitti e i diritti sulle sementi sul piano internazionale, con esempi concreti dell’agricoltura e della frutticoltura in aree montane tra Friuli e Carinzia. Particolare attenzione è riservata alle storie, alla passione e allemotivazioni di coloro che, da agricoltori o più spesso da semplici appassionati, permettono la conservazione delle vecchie varietà fino ai nostri giorni, tramandandoci una ricchezza che aspetta di essere definitivamente messa al sicuro.

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