da Riccardo Franciolini | Mag 25, 2021
Dopo un anno di interruzione torna l’incontro di metà giugno presso l’azienda agricola biologica Floriddia.
Due i campi catalogo che quest’anno ospitano le parcelle di riproduzione della Casa delle sementi di Rete Semi Rurali.
L’incontro sarà organizzato con la modalità delle classes-vertes e prevederà approfondimenti e aggiornamenti sulla pratica di riproduzione di semente in azienda, riproduzione e commercializzazione di popolazioni e varietà locali, lo sviluppo di sistemi sementieri collettivi di gestione della semente.
In considerazione dell’emergenza COVID19 è possibile partecipare ad una sola delle due giornate
Il numero dei partecipanti ad ogni giornata è limitato, per prenotarsi scrivi a info@semirurali.net
La quota di iscrizione è di 20 € al giorno (ai partecipanti viene garantito il pranzo e il materiale divulgativo)
Sarà possibile seguire gran parte delle attività in diretta sul nostro canale youtube
PARTECIPERANNO alle due giornate ed animeranno le classes-vertes: Alberto Angeli, Stefano Benedettelli, Gabriele Cini, Diego Guidotti, Tommaso Martinelli, Alba Pietromarchi, Stefano Piluso, Eleonora Rovini, Adanella Rossi, Brunella Trucchi insieme allo staff di RSR, di EC-LLD, dell’azienda e la famiglia Floriddia.
Alla pagina youtube di Rete Semi Rurali puoi rivedere le molte videoclip realizzate nel 2020 sui campi catalogo
Programma delle giornate
venerdì 11 giugno 2021
9.30-10.00: registrazione dei partecipanti
10.00-10.15: Introduzione alla giornata
10.15-17.30: classes vertes
(pausa pranzo 13-14.30)
I partecipanti saranno divisi in gruppi e visiteranno le 5 postazioni dislocate in azienda dove saranno trattati i seguenti temi:
1 – Le popolazioni evolutive nel campo catalogo di RSR.
2 – Database e sistemi informatici per il rilevamento dati in campo.
3 – La classificazione dei cereali e le prove di epigenetica nel campo catalogo di RSR.
4 – Le filiere dei cereali e i sistemi sementieri.
5 – Panel test sui prodotti realizzati con popolazione Solibam tenero Floriddia coltivata in 4 differenti areali toscani.
Sabato 12 giugno 2021
9.30-10.00: registrazione dei partecipanti
10.00-10.15: Introduzione alla giornata
10.15-17.30: classes vertes
(pausa pranzo 13-14.30)
I partecipanti saranno divisi in gruppi e visiteranno le 5 postazioni dislocate in azienda dove saranno trattati i seguenti temi:
1 – Le popolazioni evolutive nel campo catalogo di RSR.
2 – Database e sistemi informatici per il rilevamento dati in campo.
3 – La classificazione dei cereali e le prove di epigenetica nel campo catalogo di RSR.
4 – Le filiere dei cereali e i sistemi sementieri.
5 – Laboratorio di panificazione con 9 diverse farine realizzate con popolazione Solibam tenero Floriddia coltivata in differenti areali toscani.
L’evento è realizzato nell’ambito del progetto RGV/FAO/RSR 2020-2022 seconda annualità
2021_06_11_Peccioli
da webmaster | Set 4, 2020
Il Camp di Grano nasce come un percorso di avvicinamento al Palio del Grano, una straordinaria esperienza rurale a Caselle in Pittari nel cuore del Parco Nazionale del Cilento.
Il #CampdiGrano consiste in una settimana di vita rurale sul campo in cui si imparerà dagli antichi contadini cilentani l’arte delle mietitura tradizionale e di tutti i processi di lavorazione del grano fino alla molitura in mulino a pietra ad acqua, nella vicina Oasi del WWF di Morigerati, e il corso di panificazione naturale con lievito madre. Un momento laboratoriale, di osservazione e sperimentazione, di esperienza e di conoscenza, di scambio e di apprendimento.
Per info, programma ed iscrizioni: http://www.campdigrano.it/
Informazioni per partecipare a #campdigrano2020
Programma
Domenica 19 luglio ARRIVO E SISTEMAZIONE DEI CAMPISTI
Lunedì 20 luglio – CURMU LA RURALITA DEL FUTURO NELLA PERIFERIA RURALE DI #CIP-
- Presentazione delle attività del Camp di Grano e del Palio del Grano
- Istantanee d’identità: tour fotografico della periferia rurale
- Costruzione dell’aia con i MAESTRI DELLA TERRA
Martedì 21 luglio – NURICU RAMI E BRACCIA, BOSCHI E ABBRACCI. LA COMUNITA DELL’INCONTRO
- Mietitura delle parcelle del Monte Frumentario dal compare Ivan Di Palma
- Cereali: riconoscimento in campo con Riccardo Franciolinie Bettina Bussi – Rete semi rurali
- La scuola del gregge con i pastori dell’Accademia rurale
Mercoledì 22 luglio – IUSCA MISCUGLI DI DIVERSITA. IL PANE E IL BOSCO
- Biodiversità affettive.Le erbe e gli alberi di questa parte di mondo con il prof Nicola Di Novella a Vallestrazza.
- Mietitura del grano, la tecnologia contadina:attrezzi e tecniche nella coltura del grano.
- Preparazione del campo di gara del Palio del Gran ocon i MAESTRI DELLA TERRA.
Giovedì 23 luglio – ACINU IL CHICCO FA LA PAGNOTTA. IL CIBO VERITA’
- Iamu a truvà ‘u mulinaru: la parte del mugnaio nel mulino del Monte Frumentario della Cooperativa Terra di Resilienza
- Mbastamu: laboratorio di impasto, pane e pizza
- Mburnata ri pani: accensione dei forni nei rioni del paese
- Presentazione rioni del Palio del Grano di Caselle in Pittari
- Propaganda. Moio SocialBluesClub
Venerdì 24 luglio – PUCA PIETRE E STELLE. CASA E CIELO
- Accademia del farritieddu: arte di strada con gli scarti del grano a cura di Ramona Pisano
- Workshop sulla realtà virtuale con Eugenio Pisani
- Proiezione docufilm #CampDiGrano4.0nell’ambito del progetto PIDmed
- “Allevare il passato e addomesticare le tecnologie 4.0” a cura di Rural Hack
- In collaborazione con la Oleum Summer School
- Stelle in aria: osservazione astronomica e racconti popolari da Santo Nicola
Sabato 25 luglio – FREED CIP- I segreti del grano: ricerca e analisi dei valori nutrizionali del grano delle varietà locali, con Rossella Torre
DOMENICA 26 LUGLIO – Il Palio del Grano
24 giugno ore 19 – Prima visione #campdigrano4 #campdigrano2019 http://www.paliodelgrano.it/palio/
da webmaster | Set 4, 2020
Il consueto incontro ospitato dall’azienda agricola Modesto Petacciato quest’anno per il momento è stato cancellato. Sul nostro canale youtube saranno disponibili alcune clipvideo dai campi coltivati con popolazioni evolutive in Molise.NNColtiviamo la diversità! in Molise è stato organizzato negli ultimi anni dall’azienda Modesto Petacciato in collaborazione con AIAB Molise e RSR.NDai campi di popolazioni evolutive coltivate in Molise sono disponibili alcune videoclip realizzate dalla famiglia di Modesto Petacciato, Paolo Di Luzio (AIAB Molise) e Pietro Albino (Az. Agr. Albino).NNvai al canale youtube di RSR per vedere queste ed le altre videoclip di Coltiviamo la diversità! Un mese di cereali 2020NNVai al calendario diNColtiviamo la diversità! Un mese di cereali 2020N
da webmaster | Set 4, 2020
Il documentario racconta le giornate di #campdigrano svoltosi a Caselle in Pittari nell’estate 2019NNCampdigrano 4.0 è un’esperienza realizzata durante la settimana del “Palio del Grano”, un evento annuale che ruota intorno al grano, alla sua mietitura, alla valorizzazione di antiche varietà, alla molitura, alla panificazione, un percorso tra tradizione e innovazione, una festa rurale a Caselle in Pittari, nel cuore del Parco Nazionale del Cilento. Il programma di ricerca/azione Societing4.0 dell’Università Federico II di Napoli ha messo in campo, con la sua task force RuralHack, un’azione di “hackeraggio” positivo della comunità rurale e con il progetto PIDMed ha portato avanti l’attività di facilitazione per la trasformazione digitale dedicata ai produttori locali, utilizzando approcci user-centred di service design e open innovation, riunendo vari esperti nel campo dell’agricoltura e dell’innovazione: esperti di agronomia, partecipazione genetica, IoT, open-source, food system, fondamentali per la continua azione di ricerca di un modello mediterraneo di innovazione. NN”L’ipotesi che stiamo sperimentando e analizzando è un modello di sviluppo mediterraneo, che considera insieme innovazione tecnologica e sociale come parte di un processo. Nel nostro concetto di modello mediterraneo, la tecnologia non è necessariamente la causa dell’alienazione e dell’allontanamento dalla tradizione, dalla ruralità o dall’artigianato. È qualcosa di fondamentale nel far incontrare giovani, artigiani, piccole imprese, imprenditori sociali, start-up, ricerca 4.0 e istituzioni, uniti attorno a un diverso senso di produzione, lavoro, ambiente e società, diventando così la chiave di uno sviluppo sostenibile a protezione della biodiversità, dell’ambiente e delle persone”. Alex Giordano (Docente di Social Innovation e Trasformazione Digitale, Università Federico II di Napoli).NNvai alla pagina facebook di Ruralhack per partecipare alla prima visioneNNE’ cangiata l’aria, campdigrano 2019N#campdigrano2019NColtiviamo la diversità! Un mese di cereali 2020N
