Ingraniamo in Val Susa! La coltivazione dei cereali antichi in montagna, Almese – TO
Due mezze giornate di scambio di esperienze e di sementi
sulla coltivazione e trasformazione dei cereali in territorio montano
12-13 settembre 2014
Almese – Centro Sociale di Milanere, Via Chiesa 1
L'Associazione Culturale per laSalvaguardia e la valorizzazione della biodiversità Principi Pellegrini: divAngAzioni, Gruppo agricoltura di Etinomia in collaborazione con il Comune di Almese
organizzza
Ingraniamo in Valsusa
La coltivazione dei cereali antichi in montagna
una catena di saperi e sapori da costruire insieme
Principi Pellegrini: di Vagazioni
Associazione Culturale per la Salvaguardia e la Valorizzazione della Biodiversità
Gruppo Agricoltura di Etinomia
organizza con il patrocinio del Comune di Almese e in collaborazione con Rete Semi Rurali
Due giornate di scambio di esperienze sulla coltivazione e trasformazione dei cereali in territorio montano
Un’opportunità per agricoltori e semplici appassionati di condividere tra loro le esperienze acquisite e trasmettere i sapere su come coltivare correttamente, in territorio montano, le varietà di grano, orzo, segale e mais e per scambiarsi le sementi.
PROGRAMMA
venerdì12 settembre – Incontro Ingraniamo in Val di Susa
ore 16 Introduzione e aggiornamento percorso ingraniamo
Preparazione della prossima semina:
motivi e valori
disponibilità terreni
semente necessaria
mutualità e reciproco aiuto
presentazione della Rete Semi Rurali e introduzione alla giornata del sabato
ore 20 Cena condivisa (porta quello che vorresti mangiare, bere e offrire)
• Intrattenimento
musicale
Sabato13 settembre – Incontro regionale Rete Semi Rurali in Piemonte
ore 9:30 Accoglienza
ore 10:00 Tavole rotonde
• Macchinari
• Tecniche di coltivazione
• Riproduzione della semente
ore 12:00 Breve sintesi e condivisione
ore 13:00 Pranzo condiviso (porta quello che vorresti mangiare, bere e offrire)
ore 14:30 Scambio semente
ore 16:30 I tetti in paglia di segale. L'esperienza dell'Ecomuseo della segale di Sant'Anna di Valdieri
Erbe e cereali nella medicina popolare in Val Susa. Loredana Matonti, etnobotanica
Ingresso Libero.
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