I Grani Antichi e lo Sviluppo delle Filiere Cerealicole, Montenero d’Orcia – GR

la Birra, il Pane e la Pasta; strumenti di
programmazione e aggregazione in agricoltura

MONTENERO D’ORCIA (GR)

2 AGOSTO 2015

Ore 15,30 / Pranzo nel Parco pubblico

– CONVEGNO

Ore 15,30 / apertura lavori / interventi
Claudio Pozzi, Coordinatore di Rete dei Semi Rurali

Ore 16,00 / intervento
Enrico Rabazzi, Presidente CIA Grosseto e
Vicepresidente CIA Toscana

Ore 16,30 / intervento
Stefania Capecchi, biologo nutrizionista

Ore 17,00 / intervento
Simone Cantoni, giornalista e degustatore ufficiale
UNIONBIRRAI

– TAVOLA ROTONDA

Ore 17,30 / interventi
Claudio D’Agnolo, Birrificio agricolo (BIO) “La Stecciaia” (SI)

Giorgio Pernisco, Slow Food, Fiduciario Condotta Grosseto

Dragoni Giuliano, tecniche colturali del “Senatore Cappelli”

Fulvio Ponzuoli, Associazione La Piazzoletta, ospite EXPO

Moderatore: Enrico Pizzi, TSegreteria Organizzativa
Durante il pranzo saranno proposte birre, pane e pasta realizzati con Grani Antichi.
Per confermare la prenotazione del pranzo o per info sul programma:

scrivere a: prolocomontenero@tiscali.it
oppure telefonare ai numeri: 345/0444901 – 348/7809374 V9